Pırasa - Karnabahar - Barbunya - Ispanak - Bamya - Kabak - Patlıcan - Lahana

[execijutiere]

Aralarında tek yemediğim sebze bamya. Diğer sebzeleri severek tüketiyorum. Özellikle karnabahar ve patlıcanı severim. Hepsinin ayrı ayrı yemekleri yapılıyor.Yoğurtlusu olsun,zeytinyağlısı olsun hepsi birbirinden güzel sebzeler. Pırasayı limonlu tüketirim. Karnabaharın hem etli yemeğini hem yoğurtlusunu çok severim. Lahanayı da hem turşu hem dolma olarak tüketiyorum.

[50promil]

Bamya dışındakilerin hiçbirine itiraz etmem, ama o bamya var ya o bamya, özellikle askerdeyken haftada bir çıkardı, Allah'ın gücüne gitmesin ama elimi süremezdim kesinlikle.

askerde et ve irmik helvası yemekten iflahımız kurudu ... 1. Komando Tugayı Kayseri 

[Ondekinecakabilirim]

Karnabahardan kokusundan dolayı çok hoşlanmıyorum. Özel soslu bi kaç tarif yemiştim. Onların dışında tadı çok iyi değil bana kalırsa. Pırasa da yavan bi tada sahip. Patlıcan, kabak ikilisi yoğurtlu kızartmada favorimdir. Hoş lezzetleri var. Listede en sevdiklerim bamya, patlıcan, kabak. En sevmediklerim karnabahar, pırasa. Ama bana kalırsa listeye bi kaç ekleme daha yapılabilirmiş. Brokoli, Brüksel lahanası listede eksik kalmış çünkü. Kremalı brokoli çorbası çok hoştur. Malzemeleri blenderdan geçirdikten sonra kremasını ekleyin. Harika hafif bi çorba. Kışın ihtiyacınız olan bütün A, C vitaminlerini alırsınız. Brüksel lahanası da normal kara lahanaya göre daha bi lezizdir. Denemenizde yarar var. Lahana sevmeyen bi denesin derim.

[Phoenix Anka]

Bamya dışındakilerin hiçbirine itiraz etmem, ama o bamya var ya o bamya, özellikle askerdeyken haftada bir çıkardı, Allah'ın gücüne gitmesin ama elimi süremezdim kesinlikle.

askerde et ve irmik helvası yemekten iflahımız kurudu ... 1. Komando Tugayı Kayseri 

Sen komandosun en güzel yemeği sen yemelisin. Bu arada Kayseri’nin komando tugayı da Türkiye’de sayılıdır. Bir çok operasyonu bitiren yiğitler oradan çıkmıştır. Eti de hak ediyorsun, kavurmayı da.

Et konusunda farklı düşünceler olsa da genellikle başlıkta belirtilen yemekleri Türklerin çoğu sevmiyor. İstisnalar kaideyi bozmaz. Ege tarafı bunlara bayılır mesela.

[püsür]

Geçen gün başka bir şey için Migros'a gitmiştim ama kışın ortasında çok iyi gözüken kabaklara denk geldim. Aldım ve zeytinyağlı yemeğini yaptım. Çok az malzeme ile ve çok basit şekilde mükemmel bir yemek oldu. Yukarıda da yazmıştım ama gerçekten bizim yemeklerimiz gibisi yok. Sadece kabak, soğan, bol sarımsak, domates, dereotu, 1-2 kaşık da bulgur. Zeytinyağında kavurup suyunu koyup 30 dakika kısık ateşte pişiriyorsunuz. Kabak da iyi olduğu için herhalde ama aşırı lezzetli bir yemek oldu. Keşke böyle basit ama lezzetli yemekleri yapmayı öğrenciyken bilseydim. Yalnız bence yabancıların anlayamayacağı bir nokta var. Sadece yemeği tattım ve gayet güzeldi ancak üstüne yoğurt koydum ve muazzam oldu. Böyle yemeklere bol sarımsak koyunca ve üstüne de yoğurt ile müthiş ötesi oluyor.