Balık Tüketiyor musunuz.

[ZekiBeyy]

Balık tüketiyor musunuz? Hangi balıkları seversiniz?

Balık tutmayıda tüketmeyide seven biriyim. Olta ile pek balık tutmayı beceremesem de amatör dalış yaparak yiyeceğim balığı tutabiliyorum. Lüfer, Levrek, Çipura, Karagöz, Barbun, Mezgit, İstavrit, Somon, Palamut ve Hamsi
gibi balıkları severim ve tüketirim favorim Lüfer ve Levrek hem avlaması hem de lezzetli güzel bir balık. Aklıma gelen çeşitleri saymaya çalıştım unuttuğum yada tüketmediğim tüketemediğim balıklarda var elbette

Balık fiyatlarıda ortalama kırmızı et ile tavuk eti fiyatlarının ortasında tabi bazı çeşitler kırmızı et fiyatından da daha fazla fiyatta satılıyor.

[1714800988]

1714800988

[1714800988]

1714800988

[1714800988]

1714800988

[totti67]

Balık tüketiyor musunuz? Hangi balıkları seversiniz?

Balık tutmayıda tüketmeyide seven biriyim. Olta ile pek balık tutmayı beceremesem de amatör dalış yaparak yiyeceğim balığı tutabiliyorum. Lüfer, Levrek, Çipura, Karagöz, Barbun, Mezgit, İstavrit, Somon, Palamut ve Hamsi
gibi balıkları severim ve tüketirim favorim Lüfer ve Levrek hem avlaması hem de lezzetli güzel bir balık. Aklıma gelen çeşitleri saymaya çalıştım unuttuğum yada tüketmediğim tüketemediğim balıklarda var elbette

Balık fiyatlarıda ortalama kırmızı et ile tavuk eti fiyatlarının ortasında tabi bazı çeşitler kırmızı et fiyatından da daha fazla fiyatta satılıyor.

Hocam üç arkadaş yaklaşık 5 yıldır düzenli gece levrek avına gidiyoruz, daha önce bahsetmistim, menemen çay çekirdek ile gece yarılarına kadar zaman geçirip balık tutmaya çalışıyoruz ama bu süre zarfında toplam dişe dokunur 10 balık belki tutmusuzdur, hayır belli kardeşim bir arada baliktayken kullanışlı olmuyoruz, daha neyi zorluyoruz belli değil😂 babam kafa buluyor artık, akşam balığa gidiyorsam ne la yine mi balık beslemeye gidiyorsunuz diyor, madara olduk aleme.

Onun dışında istavrit çinekop avlarında, kendi av malzemelerimi kendim hazırlayarak zaman geçirmeyi seviyorum, evim hem denize hem ırmağa hem de göle yakın, gölde kiloluk İsrail ve aynalı sazanlar denk geliyor bazen, ırmakta da sinek kanca ile çıra diye tabir edilenlerden tutmayı seviyorum, şamandıralı takım çocukluk aşkım😂

[verbakalim]

Balık konusunda geçen seneden beri bir fiyat artışı ve bizim almamız konusunda biraz azalma var. Bunları ben kendim için söylüyorum tabi. Ben başoğı severim. Tavada severim buğlama severim ızgara severim. Mümkün olursa büyük balık alırım. Son zamanlarda yerli somon gayet güzek oluyor. Migros ve carefoursa balık konusunda Ankaradaki müşterilerine güzel fırsatlar veriyor balık konusunda. Geçen hafta migrosta levrek indirimi vardı ve epey cazipti. Şimdi fiyat gene uçtu. Her imkanı alım yönünde değerlendiriyorum. Hamsi  bu sene ufak geliyor. Ufak ve yagsız. Tavuk ikinci planda tabi.

[Mustang Shelby]

Mutlaka tüketmeye özen gösteririm. Ara sıra alamayınca da hazır dardanel ton balığını almaya çalışırım ve salataya koyarım. Makarna ve salatayla çok iyi olur. Elbette hamsi kızartması veya ızgara levrek gibi tat vermiyor hiç birisi ama balık geçen yıllara göre neredeyse yarı yarıya azalmış durumda.

[SUPERSAIAN]

Genellikle yemek ayırmayan birisiyimdir balıkta yerine göre pişirilmesine göre türüne göre tercih edebilirim sadece tercih olur genellikle son de tercihim olur balık yemek. Yemesi zahmetli et ve tavuk kadar lezzetli değil öyle olunca da az tüketiyorum gene de haftada bir tüketmekte oldukça faydası var balık tüketiminin bu yüzden biraz öğünlerime eklemeye başlasam fena olmaz.

İstavrit, çinekop bu balıklar tazeyse güzel oluyor ızgarası falan yanında taze sebzeyle beraber.

[Mustang Shelby]

Genellikle yemek ayırmayan birisiyimdir balıkta yerine göre pişirilmesine göre türüne göre tercih edebilirim sadece tercih olur genellikle son de tercihim olur balık yemek. Yemesi zahmetli et ve tavuk kadar lezzetli değil öyle olunca da az tüketiyorum gene de haftada bir tüketmekte oldukça faydası var balık tüketiminin bu yüzden biraz öğünlerime eklemeye başlasam fena olmaz.

İstavrit, çinekop bu balıklar tazeyse güzel oluyor ızgarası falan yanında taze sebzeyle beraber.

Hocam temizletince gerçekten pratik ve lezzetli oluyor. İyi temizleyen yerleri bulduğunuzda tavuk gibi löp et olarak yiyebilirsiniz. Çinekop iyidir ama küçüğü kılçıktan yenmiyor. Levrek de kılçıklı ama daha az oluyor. Bana sorarsanız Karadeniz somonu güzel oluyor tabi güç yeterse en iyisi Norveç somonu.

[Phoenix Anka]

Haftada 1 tüketmeye özen gösteririm ama tüketmediğim haftalar da oluyor. Aslında sorun bizde değil, ülkenin çoğu deniz kenarında ancak balığı soframıza alıştırmadılar. Faydalı olan ne varsa bizde yok ne yazık ki. Bize faydalı olanları alışkanlık olarak vermediler. Şu günlerde hormonlu tavuklarla herkes göğüslerini büyütmekle meşgul.

[execijutiere]

Balık tüketiyorum ve genelde kılçıksız ya da kılçığı az balıkları severim.Diğer türlü ayırt etmem hangisi hangisi diye.Kılçıksız da derken mezgit hamsi gibi kolay ayıklanan balıklar da bunun içerisine giriyor.Bunların yanı sıra alabalık da tüketiyorum.Balık genel anlamda gerçekten vücutumuzun ihtiyacı olan ve tüketmemiz gereken bir yiyecek.Balık yağı bu yüzden vitamin olarak satılıyor ve tüketmeyenlerin bazı fonksiyonlarında sıkıntılar oluyor diye biliyorum.Özellikle hamsili pilavın lezzeti bir başka oluyor.

[totti67]

Son dönemde, özellikle belirli bir gelir düzeyinin altındaki ailelerin evlerine etin ne beyazı ne kırmızısı ne de balık türleri yeterince giremiyor. İmkanı olanlar az veya çok bir şekilde tüketebiliyorlar ama üzülerek belirtmeliyim ki büyük çoğunluk bu nimetlere uzak. Devletimizin özellikle bebek ve gelişme çağındaki çocuklar için protein eksikliğine bağlı gelişim problemlerini en aza indirmek için mutlak önlem alması gerek.

Balık konusunda ise bu dönem lüferin en yağlı dönemi (tanesi en az 200 liradır kesin), onun dışında istavrit de denizin iyice soğumasıyla en leziz dönemlerinde, fırında yapacaksanız levrek çupra, ızgara deneyecekseniz birçoğu çok kılçıklı olması sebebiyle sevmez ama temizlemeyi bilen varsa tirsi şu an ilk aklıma gelenler.

[mandown]

Sezon açıldığı andan itibaren her hafta en az 2 gün balık tüketirim çokta severim hamsi izgarasının bir karşılığı bende yok  kurutmadan biraz çiğ olmasada pişmeye yakın durumdaki hamsi sulu olur offf hele birde kar yağdıysa hayvan biraz daha yağlanmış oluyor tadı bambaşka.


lüfer vs alamıyoruz küçük balık ucuz balıktayız dip balıklarını sevmiyorum çok iyi temizlemen lazım favorim hamsidir insanların beğenmediği o kaya balığı vrya pomuk gibidir canım çektilan

[eightdots]

Sezon açıldığı andan itibaren her hafta en az 2 gün balık tüketirim çokta severim hamsi izgarasının bir karşılığı bende yok  kurutmadan biraz çiğ olmasada pişmeye yakın durumdaki hamsi sulu olur offf hele birde kar yağdıysa hayvan biraz daha yağlanmış oluyor tadı bambaşka.


lüfer vs alamıyoruz küçük balık ucuz balıktayız dip balıklarını sevmiyorum çok iyi temizlemen lazım favorim hamsidir insanların beğenmediği o kaya balığı vrya pomuk gibidir canım çektilan

Benim öyle çok bir balık kültürüm yok ama soğuk havada üşüye üşüye balık yemeyi ayrı bir severim. Daha önceden farklı farklı balık yemişimdir ama sorsanız hangisiydi onları bilmem. Hadi balık yemeye gidelim ya da tutmaya gidelim diyene de hayır demem.

Canım çeker hamsi ekmek yerim, hamsi tava yerim, ızgarada da severim. Her türlü hamsiyi seviyorum. Çok fazla balık tüketme fırsatım olmuyor ama canım da çekmedi değil şimdi

[verbakalim]

Yıllar önce Trabzonda bir şirkette çalışmıştım. Orada bir Ömer abi vardı. Adam kaloriferci. Bize bir gün karışık balık buglama yapmuıştı. Acaip bir yemek olmuştu yıllar geçti ama halen tadı damagımda. İlk gördüğümde bu ne ya demiştim. Böyle balık mı yenir diye. Patates biber sarmısak domates ul biber ve balıklardan oluşan kocaman bir tepsi. Süper bir tat olmuştu.

[totti67]

Yıllar önce Trabzonda bir şirkette çalışmıştım. Orada bir Ömer abi vardı. Adam kaloriferci. Bize bir gün karışık balık buglama yapmuıştı. Acaip bir yemek olmuştu yıllar geçti ama halen tadı damagımda. İlk gördüğümde bu ne ya demiştim. Böyle balık mı yenir diye. Patates biber sarmısak domates ul biber ve balıklardan oluşan kocaman bir tepsi. Süper bir tat olmuştu.

@verbakalım hocam herşey aynı, yani tüm malzemeler aynı olsa bile kişiden kişiye değişen el lezzeti diye birşey var. Bizim iskelede Engin Dayı ve Serdar Abi mesela, adamlar taş pişirse efsane olacak gibi geliyor bana. Özellikle çinekop zamanı sabaha kadar iskelede kalınan dönemlerde, aynen sizin dediğiniz gibi yaparlar, biraz da bol yaparlar gelen giden de nasiplensin diye, çoğu zaman balığa çok az dokunup sadece suyu ile karnımızı doyurduğumuzu bilirim. Bir ara eşkina ve levrek tuttuyduk, gece 2 mi neydi, yarım saatte pişirdiler, hala tadı damağımda.

[verbakalim]

Yıllar önce Trabzonda bir şirkette çalışmıştım. Orada bir Ömer abi vardı. Adam kaloriferci. Bize bir gün karışık balık buglama yapmuıştı. Acaip bir yemek olmuştu yıllar geçti ama halen tadı damagımda. İlk gördüğümde bu ne ya demiştim. Böyle balık mı yenir diye. Patates biber sarmısak domates ul biber ve balıklardan oluşan kocaman bir tepsi. Süper bir tat olmuştu.

@verbakalım hocam herşey aynı, yani tüm malzemeler aynı olsa bile kişiden kişiye değişen el lezzeti diye birşey var. Bizim iskelede Engin Dayı ve Serdar Abi mesela, adamlar taş pişirse efsane olacak gibi geliyor bana. Özellikle çinekop zamanı sabaha kadar iskelede kalınan dönemlerde, aynen sizin dediğiniz gibi yaparlar, biraz da bol yaparlar gelen giden de nasiplensin diye, çoğu zaman balığa çok az dokunup sadece suyu ile karnımızı doyurduğumuzu bilirim. Bir ara eşkina ve levrek tuttuyduk, gece 2 mi neydi, yarım saatte pişirdiler, hala tadı damağımda.

Sanırım bu tad ve unutamam olayı arkadaşlık bağlarının güçlü olduğu ortamlarda paylaşılan şeylerin ilerki zamanda daha canlı olarak kalmasına yol açıyor. Yıllar içinde pek çok balık yenmiştir illaki ama buğlamada Ömer abinin yaptığı bu buğlamayı tek geçiyorum.

[karabiber]

Denizi olmayan Sivas Rusya’nın somon ihtiyacını karşılıyor. Türkiye deniz ürünlerinin üretiminde AB’de ilk sıralarda ancak tüketiminde tam tersi. Dünya’da üretimde ise çok gerilerdeyiz. Balıkla aram çok iyi değildir. Hamsi, Barbun, Çupra ve Levrek en sevdiğim çeşitlerdir. Haftada bir gün mutlaka yemeye özen gösteririm.

Türkiye’de insanlar karbonhidrat ve paketli gıdalarla beslenmeye alıştı maalesef. Balığın önemini her yerde vurgulamalıyız. Yaşadığım yerde çok fazla deniz ürünleri satan yerler var hatta bazı balık işletmeleri fast food zincirlerinden daha kalabalık. Bunları görünce mutlu oluyorum ama balık tüketenlerin küçük bir azınlık olduğunu düşünüyorum. Özellikle küçük yaşta beyin gelişimi için mutlaka balığa teşvik edici şeyler yapılması gerekiyor. Karbonhidrat ağırlıklı beslenmeyle düşünemeyen, okuduğunu anlamayan nesiller yetişiyor.

[totti67]

Yıllar önce Trabzonda bir şirkette çalışmıştım. Orada bir Ömer abi vardı. Adam kaloriferci. Bize bir gün karışık balık buglama yapmuıştı. Acaip bir yemek olmuştu yıllar geçti ama halen tadı damagımda. İlk gördüğümde bu ne ya demiştim. Böyle balık mı yenir diye. Patates biber sarmısak domates ul biber ve balıklardan oluşan kocaman bir tepsi. Süper bir tat olmuştu.

@verbakalım hocam herşey aynı, yani tüm malzemeler aynı olsa bile kişiden kişiye değişen el lezzeti diye birşey var. Bizim iskelede Engin Dayı ve Serdar Abi mesela, adamlar taş pişirse efsane olacak gibi geliyor bana. Özellikle çinekop zamanı sabaha kadar iskelede kalınan dönemlerde, aynen sizin dediğiniz gibi yaparlar, biraz da bol yaparlar gelen giden de nasiplensin diye, çoğu zaman balığa çok az dokunup sadece suyu ile karnımızı doyurduğumuzu bilirim. Bir ara eşkina ve levrek tuttuyduk, gece 2 mi neydi, yarım saatte pişirdiler, hala tadı damağımda.

Sanırım bu tad ve unutamam olayı arkadaşlık bağlarının güçlü olduğu ortamlarda paylaşılan şeylerin ilerki zamanda daha canlı olarak kalmasına yol açıyor. Yıllar içinde pek çok balık yenmiştir illaki ama buğlamada Ömer abinin yaptığı bu buğlamayı tek geçiyorum.

Hocam bir de deniz kenarının ayrı bir aurası var, çabuk acıktırıyor adamı, ya da bizim ekip komple aç, hiç doymayan heriflerden oluşuyordur belki de Arkadaş konusunda seçiciyimdir, bahsettiğim iç kişilik grup dışında pek fazla balığa gittiğim arkadaş yok, güvenilir insanlarla savaşa gidilir, güvenilmeyenlerle sıçmaya gidilmez hepimizin malumu O yüzden dost ortamında her şeyin lezzeti hazzı daha fazladır ama yine de ustaların el tadını da atlamamak lazım, sizdeki ömer abi, bizdeki engin dayıdan hemen hemen her yerde birer tane mutlaka olmalı.

[ZekiBeyy]

Hamsi yemek için tam zamanı ama bu dönemde hamside oldukça az çıkıyor az olduğu içinde çok pahalı oluyor. Denizler iyice soğudu için artık balıklar iyice yağlanmış oldu hangi balık olursa olsun bu dönemde taze tüketilen balık lezzetli olur. Bazı arkadaşlar balıklar kılçıklı demiş ama deniz balığı tatlı su balıklarına göre daha az kılçıklı olur tüketmesi daha rahattır, tatlı su balığı için alabalık güzel öneridir tavsiye ederim.

[halloweenn666]

Her hafta 2 kg balık tüketirim. 300-400 lira civarı param gidiyor her hafta balıga.

Hamsi alırım genelde kg 100 lira şuan. Maliyeti çok düşük. Bir hamburgerin 200 lira olduğu ortamda 100 liraya 1 kg hamsi veriyorlar.Şu aralar özellikle hafta da 2-3 kg ya kadar çıktım.

Yaz aylarında sazan ve kültür balığı tüketirim kış aylarında ise hamsi levrek vs. Yaz aylarında haftada 1 kg kadar tüketirken kış aylarında 3 kg ya kadar çıkıyorum.

Not: Tavuk eti yemem. Yalnızca balık ve kırmızı et tüketirim.

[Phoenix Anka]

Her hafta 2 kg balık tüketirim. 300-400 lira civarı param gidiyor her hafta balıga.

Hamsi alırım genelde kg 100 lira şuan. Maliyeti çok düşük. Bir hamburgerin 200 lira olduğu ortamda 100 liraya 1 kg hamsi veriyorlar.Şu aralar özellikle hafta da 2-3 kg ya kadar çıktım.

Yaz aylarında sazan ve kültür balığı tüketirim kış aylarında ise hamsi levrek vs. Yaz aylarında haftada 1 kg kadar tüketirken kış aylarında 3 kg ya kadar çıkıyorum.

Not: Tavuk eti yemem. Yalnızca balık ve kırmızı et tüketirim.

Balık tüketmek çok faydalı. Tavuk tüketmemek de çok faydalı ancak tavuğun hasını bulursanız, köy tavuğu olarak inanılmaz bir besin. Şimdilerde piliç denilen o kötü tavuklar insanları hasta ediyor. Maliyeti dışarıdan yemek söyleyenlere göre neredeyse hiç yok 1 kg hamsi 3 kişilik bir aileyi rahatlıkla doyurur.

[halloweenn666]

Her hafta 2 kg balık tüketirim. 300-400 lira civarı param gidiyor her hafta balıga.

Hamsi alırım genelde kg 100 lira şuan. Maliyeti çok düşük. Bir hamburgerin 200 lira olduğu ortamda 100 liraya 1 kg hamsi veriyorlar.Şu aralar özellikle hafta da 2-3 kg ya kadar çıktım.

Yaz aylarında sazan ve kültür balığı tüketirim kış aylarında ise hamsi levrek vs. Yaz aylarında haftada 1 kg kadar tüketirken kış aylarında 3 kg ya kadar çıkıyorum.

Not: Tavuk eti yemem. Yalnızca balık ve kırmızı et tüketirim.

Balık tüketmek çok faydalı. Tavuk tüketmemek de çok faydalı ancak tavuğun hasını bulursanız, köy tavuğu olarak inanılmaz bir besin. Şimdilerde piliç denilen o kötü tavuklar insanları hasta ediyor. Maliyeti dışarıdan yemek söyleyenlere göre neredeyse hiç yok 1 kg hamsi 3 kişilik bir aileyi rahatlıkla doyurur.

Hem faydalı
Hem bütçe dostu

1 kg hamsi ile 4 kişilik bir aile rahat rahat doyar. Kilosu 100 lira olan bir ürün. Kişi başı 25 lira maliyet ile yanında bol yeşillik limon eklerseniz vücuda zekaya faydası ile tam bir fiyat performans ürünü.

Ben bu hafta kilosu 100 liradan 2 kg hamsi aldım evime biraz misafirim oldu hepsi yendi. Geçen hafta 1 kg hamsi 1 kg çupra almıştım 350 lira falan tuttu.

Yani ortalama haftada 300-400 lira balığa gidiyor. Bence hiçbirsey değil bu para. Bugün bir hamburger kola menü söylesek 250 lira. 250 lira verip kanser olacağıma 250 liraya 2 kilo balık alır ailece şifa bulurum.