Dünyanın başına bela olan şeylerden birisi bu yemek yemek. Ayrıca dünyaya dayatılan bir fast food var ki, insanlar hangi yağlardan yemek yediğini bile bilmiyor. Sabah koydukları yağ ile gün boyu kızartma falan yapıyorlar herhalde ki ne zaman yemek yesem dışarıda midem bozuluyor. Evde kendimiz yapınca bu sorunla karşılaşmıyoruz mesela.
Dışarda yemek yediğinizde bu kızartılmış ürünleri sizin evlerinizde kullandığınız geleneksel ayçiçek yağında falan yapmıyorlar. Yanma derecesi daha yüksek olan fıstık yağı yada buna benzeyen farklı ürünler kullanıyorlar. Yanma derecesi yüksek olan bu yağlar daha geç kararıp daha geç yanıyorlar. Ama midemiz alışık olmadığı için yanma yada buna benzeyen farklı etkiler yapabiliyor.