Ülkedeki gıda denetimsizliği

[emrecemsan]

Bugün karşılaştığım bir haber sonrası böyle bir başlık açmak istedim.



Şenpiliç gibi bilindik bir markadan bile böyle korkunç haberler alabiliyoruz günümüzde artık.    Bu da insan sağlığının ülkemizde ne kadar değersizleştiğini gösteriyor. Ne denetim var ne bir şey...

Son zamanlarda hatırlarsınız yurtdışına ihraç etmeye çalışılan birçok gıda ürününde de normal seviyenin üzerinde zararlı madde tespitleri yapılıp bu ürünler geri yollandı. Bunları ne yapacaklar peki? Muhtemelen bize bir şekilde yedirecekler.

Örneğin sınırdan dönen antep fıstıklarının hemen ardından bazı markaların birdenbire arka arkaya yeni fıstıklı çikolatalar vs. çıkarması gibi.

[mandown]

Şenpiliç gibi yıllardır bildiğimiz, güvendiğimiz markalarla ilgili bile böyle haberler duymak komik geliyor. İnsan sağlığının umursanmiyor olması, "nasılsa denetlenmiyor" rahatlığı gerçekten şerefsizlik.

Birde yurtdışından geri dönen ürünler meselesi de ayrı bir dert anasını satim. O kadar emekle üretilen ürünlerin standartları tutturamayıp geri gönderilmesi ve sonra iç piyasada ne olduğunun belirsiz olması

Sizin de dediğiniz gibi, o antep fıstığı örneği mesela, Bir anda patlayan fıstıklı ürünler şaka gibi .

Resmen ne yediğimizi, içtiğimize ne kadar güvenebileceğimizi bilemez hale geldik. Denetim olsa bile ne kadar etkili, İnsan gerçekten de en temel ihtiyacı olan gıda konusunda bile sürekli bir şüpheyle yaşamak zorunda kalıyor. Çok can sıkıcı bir durum.

[Phoenix Anka]

Zaten o Dubai çikolatası olmasaydı bu fıstıklar asla satılmaz, tüketilmezdi. Yurtdışına satışlar iptal olunca fıstık üreticileri batıyordu ama Dubai çikolatası diye bir popülarite olunca bir anda erittiler tüm fıstıkları ki Dubai çikolataları fiyatları da düştü . Artık maliyet hesabında ana kalem olan fıstık fiyatları da yerle bir olduğuna göre, gelecek sene mahsülleri daha adam akıllı yaparlar herhalde. Gıda denetimsizliği zirvede artık. Ülkede her şeyse sıkıntı var. Annemin köftesi adı altında satılan ürünlerde ölümcül virüs şaka gibi

[Balmain]

Bu kadar büyük firmalar bile denetlenmiyorsa, küçük işletmelerde neler oluyordur kim bilebilir, bilemiyoruz. Şenpiliç gibi köklü bir markanın böyle bir skandala karışması büyük hayal kırıklığı yarattı. Türkiye’deki gıda sektörünün ne kadar kötüye gittiğinin insan hayatının bir öneminin kalmadığı günleri yaşıyoruz. Marketten aldığımız hangi gıdaya nasıl güveneceğiz? Denetimler caydırıcı olmazsa böyle devam eder.

[CLS63]

Gıda dediğimiz şey insanların temel yaşam kaynaklarından birisidir. Bu konuda bile denetimsizlik yüzünden ölümle karşı karşıya kalabiliyorsak sıkıntı çok büyük demektir. Sadece paketli satılan ürünlerde değil restoranlarda, lokantalarda da artık sağlığımız güvende değil. Daha geçen belki görmüşsünüzdür Kocaeli'de bir dönercide tavuk döner yiyen 648 kişi zehirlendi. Pişmiş dönerin üzerine çiğ et ekleyip salmonella bakterisine davetiye çıkarıyorlar. Bunu yapan restoranların sayısı da gün geçtikçe artıyor ama zamanında denetim bir türlü yapılmıyor.

https://www.ozgurkocaeli.com.tr/haber/24508909/zehirlenme-olayi-hem-esnafi-hem-de-musteriyi-tedirgin-etti

[trendkoyn]

hah işte tam da görmek istediğimiz şey... şenpiliçten mi korkacaz şimdi... gıda denetimsizliği falan boş laf, herkes kendi kafasına göre takılıyo zaten... zararlı madde tespitleri, geri yollanan ürünler... bunların hepsi bizim başımıza... antep fıstığına gelince, o da aynı... birdenbire çıkan yeni fıstıklı çikolatalar falan... hepsi birer komplo... hepsi birer oyun... neyse ya, keyifler yerinde olsun onların... halkın sağlığı umurlarında bile değil...

[Mustang Shelby]

Pestisitler, dönerlerden zehirlenenler, tarladaki ürünlerden tutun da fast food zincirine kadar her yerde inanılmaz bir zehir dönüyor. Tarlaya basıyorlar zehiri sonra Avrupa kabul etmediği, normal değerin 2 bin misli olan ürünler iç pazarda zorla tükettiriliyor insanlara. İşin acı tarafı da insanımız Avrupa insanından daha az değerli olduğu için birilerinin gözünde buna müsade ediliyor. Pazarcılık denilen sıfır denetimli mekanizmaya her şeyi yaptırabilirsiniz. Koyun en zehirli meyveleri yine satılır. Filizlenmiş patatesi ucuza satıyorlar, dökülmesi gereken domatesleri ucuza satıyorlar. İşe yaramayan ürünler önceden pazarda dökülüyordu ve fakir fukara pazarlardan sonra arta kalanlardan sağlamları almaya çalışıyordu ama bunlar %3-5 değildi. Şimdi pazarcılar onları bile satmaya çalışıyor. Toplum ahlaksızlaştıkça daha fazlasını da görürüz.

[Hvdv]

Çiğ tavuğu, pişmiş tavuğun üstüne takıp ortalığı salmonella’ya bulayan bütün işletmeler kapatılmalı. Artık dönerciler bunu öğrenmeliler. Pişmiş dönere akan çiğ tavuktaki bakteriler hastalığa direkt davetiye çıkarıyorlar. Özellikle gıda festivalleri adı altında yapılan etkinliklerde sıklıkla bu görülüyor. Tarım ve Orman bakanlığı bu işletmelere kapatma cezası vermeli bence. Bir kaçını ağır şekilde cezalandırırsanız bir daha yapamazlar. Bizim halkımız ağır cezaların korkusundan bir şey yapmazlar. İyilikle bir yere varamayız.

[eightdots]

Çiğ tavuğu, pişmiş tavuğun üstüne takıp ortalığı salmonella’ya bulayan bütün işletmeler kapatılmalı. Artık dönerciler bunu öğrenmeliler. Pişmiş dönere akan çiğ tavuktaki bakteriler hastalığa direkt davetiye çıkarıyorlar. Özellikle gıda festivalleri adı altında yapılan etkinliklerde sıklıkla bu görülüyor. Tarım ve Orman bakanlığı bu işletmelere kapatma cezası vermeli bence. Bir kaçını ağır şekilde cezalandırırsanız bir daha yapamazlar. Bizim halkımız ağır cezaların korkusundan bir şey yapmazlar. İyilikle bir yere varamayız.

İşletmelerin bunu bilmesi gerekiyor ama özellikle son dönemde sosyal medyada çok fazla bu görüntüler ortaya çıksa da görüntüler hız kesmeden gelmeye devam ediyor. İşin garip yanı da bu işletmeler sanki hiçbir şey olmamış gibi devam ediyorlar. Cümlenizde geçen artık dönerciler bunu öğrenmeliler sözü bile durumun üzerinde durulması gerektiğini gösteriyor. Özellikle beslenme, sağlık alanlarında iş yapanların bilmesi gereken şeyler var. Halk bunu bilmeyebilir. Sosyal medya olmasa bu durumun zararlı bir sonuca sebep olduğunu bilemeyecek bir sürü kişi var.

[mandown]

Çiğ tavuğu, pişmiş tavuğun üstüne takıp ortalığı salmonella’ya bulayan bütün işletmeler kapatılmalı. Artık dönerciler bunu öğrenmeliler. Pişmiş dönere akan çiğ tavuktaki bakteriler hastalığa direkt davetiye çıkarıyorlar. Özellikle gıda festivalleri adı altında yapılan etkinliklerde sıklıkla bu görülüyor. Tarım ve Orman bakanlığı bu işletmelere kapatma cezası vermeli bence. Bir kaçını ağır şekilde cezalandırırsanız bir daha yapamazlar. Bizim halkımız ağır cezaların korkusundan bir şey yapmazlar. İyilikle bir yere varamayız.

yapmayan çok azdır denetim mekanızması bırakılalı o kadar uzun zaman olduki cafe işlettiğim dönemlerde hemen hemen her ay emniyet sağlık vs gelir bizi darlardı şimdi denetim diye birşey yok anca biri ölür vs ozaman bulunduğum ilçede sanırım esnafların yarısından fazlasının ruhsatı bile yoktur.

Hele basit lokantalar yokmu markalaşmamış kurumsal olmayan yemek yalan yerler adamların neleri yemek yaptığını görseniz mideniz kalkar.
Yılların en eski lokantası her akşam markette en çürümüş ürünleri alır onlarla bir gün sonra yemek yapar şikayet etsene ne olacak adam gece kalitesiz gıdayı çoktan yemeğe dönüştürüyor


Tavuk döner dürüm bilmemne sos edebiyatı ile satılan yerlerden kesinlikle birşey yenmemesi gerekiyor hele zurna dürüm dedikleri tavuk etinden ziyade sos tadı aldığınız yerler varya hah onlar işte kesinlikle alınmamalı.

[karabiber]

Bunun adı resmen gıda terörü. Artan denetimsizlikler şirketleri, işletmeleri sahtekarlığa sürüklüyor. Kimse de dürüstlük ve ahlak kalmadığı için kolayca insan sağlığı ile oynanabiliyor. Özellikle yemek işletmeleri son zamanlarda artan zehirlenme vakalarıyla karşımızda. Kendini bilmez tiplerin insan sağlığını hiçe sayan uygulamaları halk sağlığını tehlikeye atıyor. Gıda işletmelerinde hayati öneme sahip denetimlerin yapılmaması veya aksaması milyonlarca kişinin sağlığını etkiliyor. Görevlilerin artık bir an önce caydırıcı cezalarla bu işin önüne geçmesi gerekiyor yoksa ilerleyen zamanlarda dışarda yemek yemek hayal olacak.

[totti67]

Fiyatlardan yaka silken halkın sesine kulak veriyor yetkililer, boykot yapın diyorlar, hatta diyanet işleri başkanı bile boykotu destekliyor, aradan bir süre geçiyor ülkede gündem tabi son 3-5 yılda olduğu gibi o kadar hızlı değişiyor ki, belediye başkanlarının tutuklandığı bir süreçteyken bu sefer iktidar yanlısı firmalar için gençlerin boykot çağrısına destek veren muhalefet liderine birkaç ay önce boykot çağrısı yapanlar demediğini bırakmıyor.

Bu arada bir hafta önce 45 liraya aldığım meyve suyu, bir hafta sonra 55 lira olmuş, sebep ne belli değil. bu ve bunun gibi dünya kadar fiyat oynaklığının absürt yaşandığı ürün var ama herhangi bir yaptırım görmedim şimdiye kadar.

Bu arada Konya ve Karaman' da büyükbaş ve küçükbaş hayvancılıkla alakalı enteresan şeyler oluyor, hatta belli başlı sebzelerin ekiminin yasaklanması gibi bir durum da var, iklim krizi su vs. falan filan hikaye katdeşim, küresel güçlerin planı tıkır tıkır işliyor.

https://x.com/dogrulukpayicom/status/1894003564118151194

[Mustang Shelby]

Çiğ tavuğu, pişmiş tavuğun üstüne takıp ortalığı salmonella’ya bulayan bütün işletmeler kapatılmalı. Artık dönerciler bunu öğrenmeliler. Pişmiş dönere akan çiğ tavuktaki bakteriler hastalığa direkt davetiye çıkarıyorlar. Özellikle gıda festivalleri adı altında yapılan etkinliklerde sıklıkla bu görülüyor. Tarım ve Orman bakanlığı bu işletmelere kapatma cezası vermeli bence. Bir kaçını ağır şekilde cezalandırırsanız bir daha yapamazlar. Bizim halkımız ağır cezaların korkusundan bir şey yapmazlar. İyilikle bir yere varamayız.

yapmayan çok azdır denetim mekanızması bırakılalı o kadar uzun zaman olduki cafe işlettiğim dönemlerde hemen hemen her ay emniyet sağlık vs gelir bizi darlardı şimdi denetim diye birşey yok anca biri ölür vs ozaman bulunduğum ilçede sanırım esnafların yarısından fazlasının ruhsatı bile yoktur.

Hele basit lokantalar yokmu markalaşmamış kurumsal olmayan yemek yalan yerler adamların neleri yemek yaptığını görseniz mideniz kalkar.
Yılların en eski lokantası her akşam markette en çürümüş ürünleri alır onlarla bir gün sonra yemek yapar şikayet etsene ne olacak adam gece kalitesiz gıdayı çoktan yemeğe dönüştürüyor


Tavuk döner dürüm bilmemne sos edebiyatı ile satılan yerlerden kesinlikle birşey yenmemesi gerekiyor hele zurna dürüm dedikleri tavuk etinden ziyade sos tadı aldığınız yerler varya hah onlar işte kesinlikle alınmamalı.

Kesinlikle haklısınız hocam. Dün ilk defa bir yaş pastaya yüksek para verdim. 6-8 kişilik pastaya 1200 lira verdim ama yıllarca ben pasta yememişim onu anladım. Pastanın tazeliği, içerisindeki fındık, fıstık, granül, meyve her şey mi taze olur? 600 liraya aldığım pasta parçalanmazken bu pastanın keki, kreması kendi kendine dağılıyor ağızda. Müthiş bir şey. Belki hakkı 1200 lira değil o konuda tartışabiliriz ama 600 liralık pastadan 2 kat değil, 5 kat daha lezzetliydi. Bu da benim gözümde 3000 liralık pastayı 1200 liraya yediğim anlamına geliyor.

Ucuzsa koş, kaç. Özellikle döner yememeye çalışıyorum çünkü işletmelere güvenmiyorum.

[W Jr.]

Gıda denetimsizliği değil, gıda terörüdür bu.Başka şekilde adlandırmak doğru olmaz.Ülkede Antep fıstığı kanserojen diyorlar, Dubai çikolatasını kitliyorlar.Tavuklarda salmonella diyorlar, pişmiş tavuğa çiğ tavuk eklemesi yapıyorlar.Pestisitten yurt dışının kabul etmediği meyve sebzeyi yok etmek yerine iç pazarda eritiyorlar.Kurtlu, verimsiz fındıkları ucuz fiyatla verip boş fındık yedirmeye çalışıyorlar.İnsanların cebinden parasını göz göre göre çalıyorlar ve buna da kimse ses çıkarmıyor.Bunun sonucunda da sağlığını çalmış oluyorlar.

Denetim mekanizması uyudukça daha fazla sıkıntı yaşarız biz.Ülkemizde denetim mekanizması yok bu yüzden istedikleri gibi at sürüyorlar.Bugün ceza yazılır yarın unutulur.Ne de olsa balık hafızalı bir topluma sahibiz.