Mideme Saygım Yok Yemekleri

[l99l]

Ekşide gördüm başlığı buraya taşımak istedim.
Başlıkta görüldüğü üzere forumdaki herkesin mideme saygım yok dediği yemekleri merak ediyorum. Mideme saygım yok gene de arada gömdüğünüz yemeklerde olur açıkca belirtin 
Poğaça, açma aklıma ilk gelen mideme saygım yok yemekleri. Ardından ise diğer aklıma gelenler sosis, salam aklınıza gelebilecek bütün işlenmiş gıdalar. Bu yemekleri yediğiniz zaman midesi sövmeyen var mıdır acaba, öyle bir mide varmı ?
Sakatat tartışması da olmuş. Kellepaça severim bir problemim yok. Beyin,dalak, yürek, dil bilmem ne bunları yiyemem herhalde. Genede işlenmiş gıdalardan üstündürler.

[yslyv]

Bol margarinli poğaça, açma, börek gibi bilimum pastane kahvaltılığından sonra hatay usulü soslu döner dürüm bir de çiğ köfte dürüm üst sıraları zorlar muhtemelen. Düşünürken bile midemde yanma başladı.

[Cacabey_40]

Ev dışındaki yemeklerin geneli, "mideme saygım yok" yemeğidir.

Edit: Bu yazıyı yazdıktan sonra X'te okuduğum habere bak...
https://x.com/darkwebhaber/status/1970914605334659497

[RaltcoinsB]

İş icabı şu bol saçma yağlı poğaçaları yiyip midesi yanmayan var mı acaba mecburen yine yiyoruz ayrıca her gün dışarıda yememek için işe hep evden yemek taşırım nadiren dışarıdan döner falan alırım evden yemek getirdiğim gün hiç bir şey olmaz ne zaman döner yesem mideyi bozarım arkadaş zaten kârın  aqdunuz son zamanlarda bari yemeğin içine giren 2-3 parça ürünü taze yapın ya

[mandown]

İş icabı şu bol saçma yağlı poğaçaları yiyip midesi yanmayan var mı acaba mecburen yine yiyoruz ayrıca her gün dışarıda yememek için işe hep evden yemek taşırım nadiren dışarıdan döner falan alırım evden yemek getirdiğim gün hiç bir şey olmaz ne zaman döner yesem mideyi bozarım arkadaş zaten kârın  aqdunuz son zamanlarda bari yemeğin içine giren 2-3 parça ürünü taze yapın ya

Ne olduğu belli olmayan kg işi satılan margarinlerle yapıldığı için insanlara bu pogaça denen şey cidden dokunuyor hacı.
Bir et döner zevkim vardı o eski sadece et veren mekanlarda kalmadı eti bile saçma salak sosların içerisinden geçiriyorlar et yemiyorsun sos tyiyorsun sonra mide falan kalmıyor tabiki.

[meser#]

Kelle paça işkembe kokoreç billur bunları oldum olası sevmem ki yiyeninde midesine saygısı yoktur derim ya.

[eightdots]

İş icabı şu bol saçma yağlı poğaçaları yiyip midesi yanmayan var mı acaba mecburen yine yiyoruz ayrıca her gün dışarıda yememek için işe hep evden yemek taşırım nadiren dışarıdan döner falan alırım evden yemek getirdiğim gün hiç bir şey olmaz ne zaman döner yesem mideyi bozarım arkadaş zaten kârın  aqdunuz son zamanlarda bari yemeğin içine giren 2-3 parça ürünü taze yapın ya

Ne olduğu belli olmayan kg işi satılan margarinlerle yapıldığı için insanlara bu pogaça denen şey cidden dokunuyor hacı.
Bir et döner zevkim vardı o eski sadece et veren mekanlarda kalmadı eti bile saçma salak sosların içerisinden geçiriyorlar et yemiyorsun sos tyiyorsun sonra mide falan kalmıyor tabiki.

Şu poğaçalardan herkes dert yanıyor ama sürekli olmasa da ara ara aldırıyor kendini. İyi yerlerden almaya özen gösteriyorum ve bazı yerlerden alınanlar rahatsız etmiyor illa ki bölgenizde iyi fırınlar vardır ve fark edebilir ya da gerçekten hepsi aynı o gün ki durumunuza bağlı olarak değişim gösteriyor emin değilim yani.

Dönerlerde zaten sos olayı işin içine girdikten sonra hepsi aynı olmaya başladı ve rahatsız etmeye başladı. Eski tarz döner satan yerler de var ve lezzetleri de güzel. Her bölgede insanların deneme yanılma yöntemiyle seçtiği yerler var ve genel olarak da döner sevdiğimiz için bir yerlerde iyi döner olmaya devam eder.

[ILuckyGuyI]

Poğaçaya herkes parmak basmış ve benim için de öyle. Rastgele bir fırından alınan bir poğaçanın mideyi saatlerce yakmaması için hiçbir sebep yok. Uzun yıllardır sadece yapımına güvendiğim yerlerden böyle hamur işi yiyecekleri tüketiyorum.

Soslu döner olayında ben de yokum. İnanılmaz ağır ve mideyi bozuyor. Her yere Hatay soslu dönerciler açtılar. Hayır bi de orijinaliyle alakaları yok milletin sağlığıyla oynuyorlar sadece. Bir de artık tavuk döner yemeyi bıraktım hiçbir yere güvenemiyorum. Malum salmonella tehlikesi var.

[xzone]

Tantuni adı altında akciğer kavurması, pislik içindeki tost makinelerinden çıkan tostlar, tavuğun neresinden yapıldığı belli olmayan sucuklar, margarinle yapılmış her şey. Midesine saygısı olanlar bunları asla tüketmemeli. Bir de alüminyum folyoya sarılıp pişirilen her şey, yenilebilecek en kötü seçenekler olabilir.

Marketlerde aşırı ucuz satılan şekerlemeler ve yapay aromalı içecekler de bu gruba dahil edilmeli bence. Sırf tipi güzel gözüküyor diye bütün çocukları zehirliyorlar, içlerinde işe yarar en ufak bir şey yok

[Black Mbaye]

Tantuni adı altında akciğer kavurması, pislik içindeki tost makinelerinden çıkan tostlar, tavuğun neresinden yapıldığı belli olmayan sucuklar, margarinle yapılmış her şey. Midesine saygısı olanlar bunları asla tüketmemeli. Bir de alüminyum folyoya sarılıp pişirilen her şey, yenilebilecek en kötü seçenekler olabilir.

Marketlerde aşırı ucuz satılan şekerlemeler ve yapay aromalı içecekler de bu gruba dahil edilmeli bence. Sırf tipi güzel gözüküyor diye bütün çocukları zehirliyorlar, içlerinde işe yarar en ufak bir şey yok

Midem bulandı yazıyı okurken  Sağlıksız ve merdiven altı yerlerden uzak durmak sağlığımız adına çok önemli. Midenize saygı duyuyorsanız bu arada yemekten doymadan kalkmalısınız. Eğer tıka basa yemek yerseniz midemiz bir yerde size artık dur diyecek biyolojik savunmalarını devreye sokabilir. O yüzden midenin 2/3’ü veya 1/2’si doysa yeterli. Fast Food’un her türlüsü özellikle hamburger zincirlerindeki hamburgerler midenizi mahveder. Yiyecekseniz evde kıymadan kendiniz hazırlayabilirsiniz.

[mandown]

sakatat yemeyi ve çorbalarını severim varsa yediğim içtiğim saatte farketmez ha sirke biber vs kattınmı off baba ondan lezzetlisi yoktur birde işkembe kavurması vs'de çok lezzetlidir

Şahsen mideme saygım yok hikayesi sadece ürünün nerede yapıldığı ile ilgilidir onun haricinde evde yapılan herşeyi yerim yok diyebileceğim gıda çok nadirdir.

[Phoenix Anka]

sakatat yemeyi ve çorbalarını severim varsa yediğim içtiğim saatte farketmez ha sirke biber vs kattınmı off baba ondan lezzetlisi yoktur birde işkembe kavurması vs'de çok lezzetlidir

Şahsen mideme saygım yok hikayesi sadece ürünün nerede yapıldığı ile ilgilidir onun haricinde evde yapılan herşeyi yerim yok diyebileceğim gıda çok nadirdir.

Sakatat dışarıda yemek çok sakıncalı değil mi ? İyi temizleyen ve bundan emin olduğunuz bir yerde yemeniz gerekiyor yoksa bağırsak gibi bakteri yuvası bir organın nasıl hastalıklara sebep olacağını tahmin etmek hiç zor değil. Şahsen sakatatlara ilgim bu yüzden yok. Aslında midem değil, diğer tüm organlarıma dışarıdan yediğim sakatat zarar verecek gibi hissediyorum.

[Mustang Shelby]

sakatat yemeyi ve çorbalarını severim varsa yediğim içtiğim saatte farketmez ha sirke biber vs kattınmı off baba ondan lezzetlisi yoktur birde işkembe kavurması vs'de çok lezzetlidir

Şahsen mideme saygım yok hikayesi sadece ürünün nerede yapıldığı ile ilgilidir onun haricinde evde yapılan herşeyi yerim yok diyebileceğim gıda çok nadirdir.

Sakatat dışarıda yemek çok sakıncalı değil mi ? İyi temizleyen ve bundan emin olduğunuz bir yerde yemeniz gerekiyor yoksa bağırsak gibi bakteri yuvası bir organın nasıl hastalıklara sebep olacağını tahmin etmek hiç zor değil. Şahsen sakatatlara ilgim bu yüzden yok. Aslında midem değil, diğer tüm organlarıma dışarıdan yediğim sakatat zarar verecek gibi hissediyorum.

Öyle deme hocam çok faydalı sakatat ürünleri. Yani bağırsak florasına doğal katkıyı tek veren besin sakatat türleri. Yurtdışında küçük çocuklara bile özellikle öneriyorlar sakatat tarzı besinleri. Türkiye’de İtalya gibi sakatat kültürü gelişmiş bir ülke. Akdeniz insanı seviyor herhalde sakatatları. Çürük çorbası çok iyi olur. Beyin söğüş falan. Evet düşününce iğrenebilirsiniz ama düşünmeyi bırakın ve yiyin

[l99l]

sakatat yemeyi ve çorbalarını severim varsa yediğim içtiğim saatte farketmez ha sirke biber vs kattınmı off baba ondan lezzetlisi yoktur birde işkembe kavurması vs'de çok lezzetlidir

Şahsen mideme saygım yok hikayesi sadece ürünün nerede yapıldığı ile ilgilidir onun haricinde evde yapılan herşeyi yerim yok diyebileceğim gıda çok nadirdir.

Sakatat dışarıda yemek çok sakıncalı değil mi ? İyi temizleyen ve bundan emin olduğunuz bir yerde yemeniz gerekiyor yoksa bağırsak gibi bakteri yuvası bir organın nasıl hastalıklara sebep olacağını tahmin etmek hiç zor değil. Şahsen sakatatlara ilgim bu yüzden yok. Aslında midem değil, diğer tüm organlarıma dışarıdan yediğim sakatat zarar verecek gibi hissediyorum.

Öyle deme hocam çok faydalı sakatat ürünleri. Yani bağırsak florasına doğal katkıyı tek veren besin sakatat türleri. Yurtdışında küçük çocuklara bile özellikle öneriyorlar sakatat tarzı besinleri. Türkiye’de İtalya gibi sakatat kültürü gelişmiş bir ülke. Akdeniz insanı seviyor herhalde sakatatları. Çürük çorbası çok iyi olur. Beyin söğüş falan. Evet düşününce iğrenebilirsiniz ama düşünmeyi bırakın ve yiyin

Sakatatlar baya besleyiciler aslında sıklıkla tüketmek bağışıklığı güçlendirir, kansızlığı önler ve enerji sağlar. Sakatat diyip geçmemek lazım faydaları saymakla bitmez şifa kaynağı.
Dediğiniz doğru düşünmeden yiyeceskin, gözü kapalı da yenebilir görüntüsü hoşunuza gitmiyorsa.
Her yerde de yenmez, hangi yemeği nerelerde yediğimize dikkat etmemiz gerekiyor. Uzakdoğu ülkelerinde de tüketiliyor oralarda ne tüketilmiyor ki zaten 

[mhanbostanci]

Bence mideme saygım yok yemeği tavuk döner ve türevleridir.
Ne ara döner den et döner, tavuk döner ayrımı oldu da artık et döner lüks haline geldi benim dimağım kabul etmiyor.
Keza çiğ köfte dediğin şey bellidir. Millet yokluktan etsiz çiğ köfte icat etti, ne günlere geldik...

[Stavri]

Bence mideme saygım yok yemeği tavuk döner ve türevleridir.
Ne ara döner den et döner, tavuk döner ayrımı oldu da artık et döner lüks haline geldi benim dimağım kabul etmiyor.
Keza çiğ köfte dediğin şey bellidir. Millet yokluktan etsiz çiğ köfte icat etti, ne günlere geldik...

normalde ben tavuk döneri çok severim. hatta iyi bir tavuk döner varsa et döner yerine tercih bile ederim. ama eski usul sadece domates ve soğanlı olmalı. bu sos işi çıktıktan sonra işin cılkı çıktı gerçekten. resmen salça-yağ çorbasına batırılmış döner getiriyorlar.

[yslyv]

Dışarıda önümüze gelen süt ürünlerinde de çok ciddi sıkıntı var bu arada. en güvenilir diye düşündüğümüz restoranların bile mutfaklarında tereyağı yerine tereyağı aromalı yağlar, gerçek krema yerine bitkisel krema, kaşar yerine türlü türlü eritme peynirler kullanılıyor. sonra mideler altüst oluyor tabi.

[ozgr]

Bence mideme saygım yok yemeği tavuk döner ve türevleridir.
Ne ara döner den et döner, tavuk döner ayrımı oldu da artık et döner lüks haline geldi benim dimağım kabul etmiyor.
Keza çiğ köfte dediğin şey bellidir. Millet yokluktan etsiz çiğ köfte icat etti, ne günlere geldik...

normalde ben tavuk döneri çok severim. hatta iyi bir tavuk döner varsa et döner yerine tercih bile ederim. ama eski usul sadece domates ve soğanlı olmalı. bu sos işi çıktıktan sonra işin cılkı çıktı gerçekten. resmen salça-yağ çorbasına batırılmış döner getiriyorlar.

Dediğiniz gibi, bu işin cılkı hatta boku çıktı diyebiliriz
Ekonominin gidişatından dolayı adım başı salçalı sulu iğrenç dönerciler peyda oldu ve çoğu güzel cirolar yapıyor.
Açıkçası topluma da bir şey diyemiyorum insanlar 100 150 liraya bir öğün zurnayla karnını doyuruyor.
Özellikle İstanbul izmir gibi büyük şehirlerde eski usul, sossuz, soğanlı, domatesli, turşulu vb. lezzetli döner bulmak çok zor.
Geçen tavsiye üzerine bir dönerciye gittim bi oturmaya 3 sandviç gömdüm hala tadını unutamıyorum.

[püsür]

Yaklaşık 6 ayda bir yaptığım kötü bir alışkanlığım var. Indomie'nin bu noodlelarının arasında gurme acılı soya soslu olan var, bir tek o güzel. Onu yapıyorum ve gerçekten mideme saygım yok diye hissediyorum. Ama en son 2024 yazında falan yemişim, bir de geçen hafta yaptım. Çok çok lezzetli ama bırakın vücuda yararlı olmasını bir sürü zararı var. O yiyecekten lezzet dışında bir şey alamıyor yani vücut

Dışarıda yemek eskiden de çok iç açıcı değildi ama artık gerçekten mideme saygım yok demek oluyor mekanların %95'i için bence. Sadece çok ünlü ve eski yerlerde yemek lazım, mesele Beşiktaş Karadeniz Döner Asım Usta gibi. Yoksa dönercilerin kebapçıların kısaca her yerin düzgün bir şey yaptığını düşünmüyorum.

[mandown]

Yaklaşık 6 ayda bir yaptığım kötü bir alışkanlığım var. Indomie'nin bu noodlelarının arasında gurme acılı soya soslu olan var, bir tek o güzel. Onu yapıyorum ve gerçekten mideme saygım yok diye hissediyorum. Ama en son 2024 yazında falan yemişim, bir de geçen hafta yaptım. Çok çok lezzetli ama bırakın vücuda yararlı olmasını bir sürü zararı var. O yiyecekten lezzet dışında bir şey alamıyor yani vücut

Dışarıda yemek eskiden de çok iç açıcı değildi ama artık gerçekten mideme saygım yok demek oluyor mekanların %95'i için bence. Sadece çok ünlü ve eski yerlerde yemek lazım, mesele Beşiktaş Karadeniz Döner Asım Usta gibi. Yoksa dönercilerin kebapçıların kısaca her yerin düzgün bir şey yaptığını düşünmüyorum.

noddle içine koydukları çin tuzu diyorlar sağlıksız olduğu söylendiği halde arada bende alır yerim hacı yedikçe yiyesi geliyor insanın bu ara sağlığıma da dikkat ettiğim yok anlamsız kilo alıyorum. Son dönem yaptığım hareketleride beğenmiyorum ya hoş.

Dışarıda artık yemek yenmiyor yenecek bir durum kalmadı ki et alıyorsun tadı yok yağlar zaten konuşmaya gerek yok.
Izgara et haricinde dışarıdan çok nadir birşeyler yerim hele şu döner dürüm vs muhabbetlerini asla yemem ne olduğu belli olmayan soslar çöpü al sos içine kat çöp olduğunu anlamıyorsunki.