Kişi Başına Düşen Günlük ortalama kalori

[Black Mbaye]

Normalde başlık Gıda Arzı şeklindeydi ama aşağıdaki notu okursanız sadece kalori üzerinden hesaplama yapılmış. O yüzden Gıda Arzı demek doğru değil. Ekmek bağımlısı, daha doğrusu beyaz ekmek bağımlısı bir millet olduğumuz için, makarna ve pirinç ile bile ekmek yediğimiz için ki pirinçle yenmesini garip bulmadığımı da söylemeliyim, kalorimiz uçuk seviyelerde.



Eminim ki İrlanda, Almanya, İtalya  gibi ülkelerdeki kalori ile Türkiye’de bizim yediğimiz kalori arasında dağlar kadar fark var. Maalesef ülke olarak böyle bir soruna sahibiz ve obez oranımız günden güne artıyor.

Kaynak : Veri kaynağı ve OWID verileri

[Wake Up]

Aslında ekmek büyük kalorilere sebep değil. Ekmek ~250 kcal değere sahip. Bizim sorunumuz tam buğday ekmek yerine beyaz unla yapılan, adi tuz, şeker, un ve maya ile girdilere eklenen fırınlardan yapılan ekmeklerden yememiz.

Tamamen sağlıksız ekmekler ile bir anda kandaki insülin direnciniz yerle bir oluyor. Düzenli olması gereken ayarlar bir anda zirveye, daha sonra dibe çöküyor. Bu paketli gıdaların hemen hemen hepsinde aynı şekilde oluyor.

Fast Food ve abur cubur artık beyaz ekmekle birlikte günlük rutinimizin içerisine girdiği için kalori miktarının çok normal olduğunu düşünüyorum. 2 dilim tam buğday yetecekken 1 ekmek yiyorsunuz doğal olarak hem açlığınız devam ediyor hem de yüksek kalorili besleniyorsunuz.

Adi yağlara geldiğimizde ise her türlü gıdada olduğu için de onlar da etkiliyor. Bu arada paketli abur cubur tüketecekseniz Eti grubu Ülker grubuna göre çok daha iyi haberiniz olsun. Kötünün iyisini arıyorsanız, en azından bi tık sağlıklı olsun diyorsanız bu gruptan seçebilirsiniz.

Karadeniz ekmeğini bilen bilir o tarz ekmekler rutinimizde olsa çok daha iyi beslenebilme durumumuz olabilir.

[ekiller]

 kalori falan hikaye.  Kalori her yerde var. Ağaç yersen de kalori alırsın.  Kalori hayatta kalmanı sağlar sadece yani ilkel bir form gibi.  günlük 1500 kcal ile de hayatta kalır insan  hatta ne yaptığına bağlı olarak bu daha daha az seviyelerde bile olabilir.  
Ama beynin düzgün çalışmaz ve üretken olamaz, nedeni ise gerekli yağları ve proteini almıyor olman. oturup şeker yiyerek te  kalori alırsın. Ne olur ? şuan ki tabletli çocuklar gibi olursun, daha fazla kalori ile daha fazla X ve youtube shorts ve TikTok sayfası çevirirsin.   Sonuç ? Hiç bi sikim.
 
 Kaliteli gıda ve protein ve yağlar ve mineral olmadığı sürece sen bir mantarsın. Mantarlar her koşulda ürer neredeyse.  Ham petrolü bile parçalar ve ondan kalori elde eder, hatta nükleer atıkları bile parçalar. Sırf hayatta kalabilmek için ve mycelium u devam ettirebilmek genişletmek için.
 
 Yani mevzu kalori almak değildir, kalori çok kolay bulunur çok çeşitli yollar ile. Ama insan bu şekilde bir cihaz değildir. Sadece kaloriyi ver ve olması gerektiği gibi olsun gibi bir varlık değiliz.


 

[Mustang Shelby]

kalori falan hikaye.  Kalori her yerde var. Ağaç yersen de kalori alırsın.  Kalori hayatta kalmanı sağlar sadece yani ilkel bir form gibi.  günlük 1500 kcal ile de hayatta kalır insan  hatta ne yaptığına bağlı olarak bu daha daha az seviyelerde bile olabilir.  
Ama beynin düzgün çalışmaz ve üretken olamaz, nedeni ise gerekli yağları ve proteini almıyor olman. oturup şeker yiyerek te  kalori alırsın. Ne olur ? şuan ki tabletli çocuklar gibi olursun, daha fazla kalori ile daha fazla X ve youtube shorts ve TikTok sayfası çevirirsin.   Sonuç ? Hiç bi sikim.
 
 Kaliteli gıda ve protein ve yağlar ve mineral olmadığı sürece sen bir mantarsın. Mantarlar her koşulda ürer neredeyse.  Ham petrolü bile parçalar ve ondan kalori elde eder, hatta nükleer atıkları bile parçalar. Sırf hayatta kalabilmek için ve mycelium u devam ettirebilmek genişletmek için.
 
 Yani mevzu kalori almak değildir, kalori çok kolay bulunur çok çeşitli yollar ile. Ama insan bu şekilde bir cihaz değildir. Sadece kaloriyi ver ve olması gerektiği gibi olsun gibi bir varlık değiliz.


 

Kaloriyi tek kaynaktan almak ölmek gibi bir şey. B12 tamamen hayvansal gıdalardan gelir mesela. Sen proteini kırmızı et yerine fasülyeden alırsan beynine gaz gider Kesinlikle doğru söylüyorsun hocam her şeyi kaliteli ve dengeli almak lazım. Et, süt, karbonhidrat, yağ, şeker vücuda her şey gereklidir. Bizim aldığımız şekerler kaliteli ürünlerden olmayınca, unlar bayat, etler at eti olunca nasıl bir gelişim olacak ki? Biz daha beslenmemiz değiştiremiyoruz. 3 tarafımızda deniz var balık yiyemiyoruz.

[l99l]

Kalori almakta ne var. Günde 1 paket makarna yersen istediğin kaloriyi alırsın hatta fazladan kaloride alırsın.
Yeterli vitamin, mineral,sağlıklı yağlar ve değerli proteinleri almadıktan sonra kalori alsan ne olur almasan ne olur ?
Önemli olan düzgün ve kaliteli besinler tüketmek bu besinler vücuda girmiyorsa eğer metobolizma yavaşlar sadece metabolizma da değil kafa bile çalışmaz.
Kuzey ülkeleri normalde daha fazla kalori tüketmeleri gerekiyor havadan dolayı. Düzgün gıdalar tükettikleri için aldıkları az kalori bile yetiyordur onlara.

[eightdots]

Kalori almakta ne var. Günde 1 paket makarna yersen istediğin kaloriyi alırsın hatta fazladan kaloride alırsın.
Yeterli vitamin, mineral,sağlıklı yağlar ve değerli proteinleri almadıktan sonra kalori alsan ne olur almasan ne olur ?
Önemli olan düzgün ve kaliteli besinler tüketmek bu besinler vücuda girmiyorsa eğer metobolizma yavaşlar sadece metabolizma da değil kafa bile çalışmaz.
Kuzey ülkeleri normalde daha fazla kalori tüketmeleri gerekiyor havadan dolayı. Düzgün gıdalar tükettikleri için aldıkları az kalori bile yetiyordur onlara.

Genel olarak yorumlar hep aynı şeyi söylüyor ve ülkemizde beslenme konusunda ne kadar eksik kalındığını da gösteriyor. Gıdaya ulaşımın çok kolay olması gerekirken maalesef ki ülkemizde bu durum kolay değil. Kaloriyi almakta sorun yok kolayca ulaşılabiliyor ama asıl sorun zengin besin değeri olan gıdaları tüketememek.

Ülkelerin çok farklı gıda tüketimleri mevcut bulundukları coğrafyaya bağlı olarak. Bilinçli tüketim yapmak ve bu tüketimi yapabilmek için fırsatların olması büyük avantaj.

[xzone]

Diğer ülkelerde kalori almak protein ile oluyor, bizde karbonhidratla. Zaten Avrupa ülkeleri ile kıyaslandığında neden sağlıksız olduğumuz ve neden bu kadar çok obezite problemi yaşadığımız çok kolay bir şekilde ortaya çıkıyor. Onlar ihtiyaçları kadar kalori alıyor, günlük sporlarını yapıyor. Biz ise bütün gün oturduğumuz yerde bir yerlerimizi büyütüp günde 2 ekmek yiyoruz. 1 dilim kaliteli ekmek yemek varken kilo kilo beslenip bütün damarlarımızın tıkanmasına sebep oluyoruz.

Zaten soluduğumuz havadan, izlediğimiz denizden ve yediğimiz sebzeye kadar hepsi berbat haldeyken bir de beslenmeye dikkat etmiyor olmak vücudumuza ve kendimize yapabileceğimiz en kötü şeylerden birisi oluyor

[execijutiere]

Bu kalori ölçümü çok yanlış bir değerlendirme.Güzel bir başlık ama türkiye de ekmek ve hamur işleriyle günlük ortalama kalorisini arttırıyoruz zaten.

[Silence Scream]

Bu kalori ölçümü çok yanlış bir değerlendirme.Güzel bir başlık ama türkiye de ekmek ve hamur işleriyle günlük ortalama kalorisini arttırıyoruz zaten.

Zaten herkes de bunu eleştirmiş doğru bir tespit hocam. Önemli olan kalori almak değil önemli olan dengeli beslenmek. Protein, karbonhidrat, yağ, şeker, vitamin dengelerini önemli kurmak gerek. Günlük ortalama kaloriyi dolduruyoruz ama Avrupa’da olan ile bizim aramızda dağlar, denizler kadar fark var. O insanların yedikleriyle bizimkiler aynı değil. İçtiğimiz sağlıksız kolalar bile dağlar kadar farklı, aynı zincire ait fastfoodlar arasında uçurumlar var.

[W Jr.]

Herkesin fikirleri altın değerinde.Kişi başına düşen günlük ortalama kalori olarak Avrupa’da bazı ülkelerden iyi görünüyoruz ama ben de aynı şeyleri söyleyeceğim.Protein’i etten, özellikle kırmızı etten değil de sebzelerden alıyorsak bir sorun var demektir.Vejeteryanlığı sevmeyen, mangal kültürü yoğun olan bir ülkenin et olarak sadece tavuğa ulaşabilmesi büyük sorun ki bu tavuklar 34-38 günde yetişiyor.Yani tamamen sağlıksız ve doğal olmayan tavuklar.Ayrıca kimyasal büyütmelerle de her tarafı hormon oluyor bu canlıların.Önemli olan şeyi alamıyoruz yani kalori karşılığı sağlıklı gıdayı.

Dengeli beslenme sorunu olan ülkemizde bu sayının pek önemi yok.Bu arada 2 tane merit attım kısıtlı sayıdaydı umarım kalanını tamamlar ve rütbe atlarsınız.

[Black Mbaye]

Arkadaşlar hepinize teşekkür ediyorum. Konuyu anlamış olmanız da çok güzel. Almanya, İtalya veya Belçika’yla aramızda kalori farkı ya var ya yok. Belçika bizden fazla kalori tüketiyor mesela. Ama Obezite oranlarına bakalım :



Türkiye daha az ortalama kalori almasına rağmen %32 ile en obez Avrupa ülkesi hem de açık ara. Almanya’da bu oran %22, Belçika’da %22. Üstelik orada bira yaygın ve obez sebebi bira yani yine hamur veya diğer sağlıksız gıdalar değil.

Aslında ikinci görselle sanırım ne demek istediğim anlaşılıyor kalori alıyoruz ama boş kalori. Midemizi dolduruyor, ölmemek adına ne bulursak yiyoruz.

[RaltcoinsB]

Arkadaşlar hepinize teşekkür ediyorum. Konuyu anlamış olmanız da çok güzel. Almanya, İtalya veya Belçika’yla aramızda kalori farkı ya var ya yok. Belçika bizden fazla kalori tüketiyor mesela. Ama Obezite oranlarına bakalım :



Türkiye daha az ortalama kalori almasına rağmen %32 ile en obez Avrupa ülkesi hem de açık ara. Almanya’da bu oran %22, Belçika’da %22. Üstelik orada bira yaygın ve obez sebebi bira yani yine hamur veya diğer sağlıksız gıdalar değil.

Aslında ikinci görselle sanırım ne demek istediğim anlaşılıyor kalori alıyoruz ama boş kalori. Midemizi dolduruyor, ölmemek adına ne bulursak yiyoruz.

Bu örnek daha iyi olmuş hocam doğru yani yiyoruz da ne yiyoruz babacım biz mesela kahvaltıyı ekip arabasında poğaça ile yaptık çoğu zaman ayrıca öğle yemekleri ayaküstü döner falan kalori giriyor doğru ama ne giriyor e öğün atlamak için daha doğrusu pahalı yemek yapmamak et az yemek için bir kaç gün makarna ile idare edip üstüne ekmek yiyorsun doymak adına ulan biz böyleyken emeklinin hali nicedir diyorum sonra mandownın oy algoritmasında önemli yerde oldukları aklıma gelince yavaşça içime kapanıyorum

[Akkaali]

Hayatımıza çok fazla beyaz ekmek girmiş durumda, ve bağımlılık yapıyor. Çocukken ekmeğin içini sevmeyen yoktur herhalde. Şimdiler de ise artisan fırınların çokça açılmasıyla ekşi maya tam buğday ekmeğini bulmak pek de zor değil artık. Ayrıca bana göre sadece kahvaltılarda 1 veya 2 dilim yenmeli diğer öğünlerde pek gerek yok. Ana yemeğin yanında ya makarna ya pilav oluyor zaten. Fakat toplumun geneline baktığımız zaman ekmek yemeden karın doymuyor algısı var hoş biraz da ekonomik sebepler belkide. Yeterince protein alamayan insan sık sık acıkıyor acıktıkça ekmeğe abanıyor sonra daha hızlı acıkıyor ve süreç böyle devam ediyor.

[Stavri]

Sulu patates yemeği yerken bile büyüklerimizden ekmeği bol yiyin ki karnınız doysun tembihlerini bolca duyuyorduk. karbonhidrat ve glikoz şurubu ile beslenen bir toplumuz maalesef. Kalorinin yüksek çıkması çok normal.

[Silence Scream]

Sulu patates yemeği yerken bile büyüklerimizden ekmeği bol yiyin ki karnınız doysun tembihlerini bolca duyuyorduk. karbonhidrat ve glikoz şurubu ile beslenen bir toplumuz maalesef. Kalorinin yüksek çıkması çok normal.

Zamanında açlık ve kıtlık ile milli mücadele döneminde savaşmış bir millet olarak büyük atalarımız ekmeği doymak için yiyordu ancak onların yedikleri gerçek ekmekti. Bizimkiler beyaz ekmek ve sağlıksız. Buna rağmen bize dayatıldı ve onları yemek zorunda kalıyoruz. Buna aile tarafından alıştırıldık bu da dengesiz ama kalorisel verimsizliğe sebep oldu. Etten protein alamıyoruz nasıl sağlıklı olalım ki?

[cakir1]

Ülke geneli şeker hastası ve kalp rahatsızlığı (tansiyon) gibi rahatsızlıkların sıklığına bakacak olursak, zaten genel obezite sebebi belli. Aslında ben daha önce söylemiştim, tekrar söylemekte fayda görüyorum, olay aldığımız gıdaların ismi değil cismi.

Yani bende patlıcan yiyebilirim, bir almanda yiyebilir, onun yediği patlıcan daha sağlıklı olabilir, bunlar zaten belli şeyler. Yani bende ekmek yiyorum, onlarda yiyor, ama onların ekmeği böyle yapmıyor. Fransızlar mesela, adamların en meşhur olduğu şey fırın, adamlar hamurişinin anavatanı gibi, ama asla bizim gibi kilolu değiller. Onlar kruvasan yemiyor mu sabah? Onlar ekmek yemiyor mu? Yiyorlar, ama onların aldığı gıdanın kalitesi bizimkinden yüksek, yani "diyet" yapmamız gerekmiyor, yemeğin kalitesinin artması gerekiyor.

[xzone]

Sulu patates yemeği yerken bile büyüklerimizden ekmeği bol yiyin ki karnınız doysun tembihlerini bolca duyuyorduk. karbonhidrat ve glikoz şurubu ile beslenen bir toplumuz maalesef. Kalorinin yüksek çıkması çok normal.

Az önce çarşıda yürüyüş yaparken parıl parıl parıldayan tulumbaları görünce dayanamadım ve kaçamak yapayım dedim. Glikoz şurubu + karbonhidrat ile kendime belki de haftalarca vücutta etkisi devam edecek bir bomba bırakmış oldum. Yanına bir de bira açarsam tam olur, vazgeçemediğimiz zevklerimize karşı koymak zorundayız. Yoksa hayatımız boyunca tıkalı damarlar, insülin direnci ve ilerleyen süreçte yetersiz iç organlar ile yaşamak zorunda kalırız.

Diğer ülkelerde çorba ya mideyi yemeğe hazırlamak için içilir ya da proteinlidir. Biz çorbanın yanında yarım ekmek yiyip üstüne pilav ya da makarna yiyoruz. En azından ekmeklerimizin gramı küçüldü de shrinkflasyon sayesinde daha az yiyoruz

[Spack17]

Görsel kaynağı: Memorial

Obezite konusunda da böyle ciddi bir tehlike ile karşı karşıyayız. Her 3 kişiden 1'inin obezite ile mücadele ettiği bir dönemde yaşıyoruz. Yazıda da belirttiği gibi bu durum kadınlarda daha da ciddi bir hal almış vaziyette. Sürekli ekmek, makarna gibi hamur işi şeylerle beslenildiğinde bu risk gittikçe daha da artıyor doğal olarak. Hele ki bir de bu yediğimiz hamur işlerinin kalitesi de düşük olunca sağlığımız daha büyük risk altına giriyor. Yetkililerin bu duruma acil el atması gerekir yoksa bu oran daha da artacak.

Keşke insanların her şeyden önce alım gücünün artırılmasına yönelik çalışmalar yapılsa da yeteri kadar protein alabilseler.

[Phoenix Anka]

Görsel kaynağı: Memorial

Obezite konusunda da böyle ciddi bir tehlike ile karşı karşıyayız. Her 3 kişiden 1'inin obezite ile mücadele ettiği bir dönemde yaşıyoruz. Yazıda da belirttiği gibi bu durum kadınlarda daha da ciddi bir hal almış vaziyette. Sürekli ekmek, makarna gibi hamur işi şeylerle beslenildiğinde bu risk gittikçe daha da artıyor doğal olarak. Hele ki bir de bu yediğimiz hamur işlerinin kalitesi de düşük olunca sağlığımız daha büyük risk altına giriyor. Yetkililerin bu duruma acil el atması gerekir yoksa bu oran daha da artacak.

Keşke insanların her şeyden önce alım gücünün artırılmasına yönelik çalışmalar yapılsa da yeteri kadar protein alabilseler.

Aslında olay sadece protein almak değil, dengeli beslenmek. Dengeli beslenildiği taktirde çok sağlıklı bir yaşam mümkün. İtalyada pizza, makarna çok popüler ama İtalyan insanlar bizimki kadar obez değil. Unları sağlam, sağlıklı, Makarnaları çok kaliteli. Herşeyin en adisini kullandığımız için, en adi yağları kullandığımız için obezite oranları zirveye çıkıyor. Yoksa tereyağı ile, orjinal un ile katkısız ekmekler yapsalar hem doyurucu hem de az yedirir.