Buharından Mutluluk Sızan Kış Sabahları

[Geleve]

Kış geliyor. Soba özlemim gene nüksetti.
 
Soğuk bir kış sabahı. Dışarıda hafifçe kar yağıyor. Sobanın üzerinde, buharı yavaşça sızan bir çaydanlık duruyor. Kenarda mis gibi ekmekler kızarıyor, patatesler, bazlamalar hafifçe ısınıyor.

Derken annem odaya giriyor, elinde kocaman bir sini. Üzerinde tereyağı, vişne reçeli, cevizli kırma peynir ve haşlanmış yumurta. Babam azarlıyor neden siniyi annene taşıtıyorsun diyor.

Yer sofrasının kenarına dizilmiş minderlerimizde oturuyoruz. İnce belli bardaklara kan kırmızısı çaylar dökülüyor, sobanın çıtırtısı ekmeklerin mis kokusuna karışıyor. Ve o an, küçük bir kış sabahı ziyafeti başlıyor.

[xzone]

Artık böyle bir hayat sürdürmek pek mümkün değil, modern şehir hayatında doğalgaz rahatlığı varken buna gerek de yok. Elbette geçmişe özlem, nostalji, verdiği pozitif his apayrı ama günümüzden uzak bir görüntü artık. O sobanın üzerinde pişen kestanenin tadı başka şeyde olmaz, bir de üstüne portakal kabuğu atıp dünyanın en güzel oda kokusunu doğal yolla yaratabilirsiniz. Bunlara gerçekten özlem duyuyor insan.

Şehre birkaç kilometre mesafede yer alan restoran - kendin pişir kendin ye konseptli mekanlar artık bungalov tarzı odalar hazırlıyor ve servisi oraya açıyor. İçeride kendiniz soba keyfi yapabiliyorsunuz. İmkanı olmayan ve bu hissi yaşamak isteyenler dediğim konseptteki yerlere bir göz atabilirler

[mandown]

O Görsel ve o hayata çok şükür istediğim herhangi bir hafta sonu erişebiliyorum. Bu sobalar çok gelişti artık sobayı yaktığınızda kalörifer tesisatına ısıyı aktarıyor bütün odalar ısınıyor bizde buna guzine derler ama görsel pek sağlıklı durmuyor ekmek guzine sobanın üsyüne koyulmaz kestane ceviz fındık vs koyarız en begendiğim ise o görseldeki köy ekmeğidir yarıp arasına tereyağını koyarsın birazda tuz tamam yeterli.

[Black Mbaye]

Soba eski kültür ama vazgeçilmez bir kültür. Sobanın verdiği keyfi hiç bir şey vermiyor bakınca. İnsan eskiyi ve sobayı özler mi ameleliği çok ama özlüyorsun. Mutluluk dediğin şey sobanın üstünde çatlayan kestaneyse onun keyfini tam da çıkaracağımız zamanlar.

Bu arada sobanın ısısı da hiç bir şey de yok. Riski çok büyük ama doğalgazda bu kadar ısınamıyorum gibi geliyor. Önceden gürül gürül yanan sobada yanar gibi olurduk. Hey gidi günler.

[karabiber]

Hayatınızı tek bir odada geçirmiyorsanız ya da köyde, belde sobalı arada kaçmaya gittiğiniz bir eviniz yoksa soba işi şehir hayatında tam bir külfet. Sabahtan akşama işte çalışan birinin birde bunun temizliği ve pisliği ile uğraşacağını düşünmüyorum. Yoksa keyifli bir olay tabi, nostalji beynin zevk merkezlerini tetiklediği için nostaljik olan çoğu şey insanı cezbeder.

Modern hayatın getirdikleri artık eskiye sadece özlem duymamıza sebep oluyor. Eskiye özlem duyuyoruz ama o zamanların zorluklarını atlıyoruz. Bence sobayla ısınma da o zorluklardan biri. Hatta bu konuda bilgili değilseniz hayatınız kaybetme riskiniz bile var. Bu sebeple eskiler eskide güzeldi diyip konuyu kapatayım.