Tutturmuşlar Bodrum mandalinası diye. Bu ne kardeşim? Mandalina mı yiyoruz çekirdek mi yiyoruz belli değil. 1 kilo tarttırıyorsun 250 gramı çekirdek, 250 gramı kabuk. geriye de mayhoş tatlı, vıcık vıcık bir şey kalıyor. Çekirdeklerini tükürmekten çene kası yapıyorsun.
Halbuki Klemantin öyle mi? Şu an tam mevsimi. Gidin pazara ve dünyanın en güzel mandalinasından deneyin. Küçük küçük, koyu kırmızımsı renkli, sert ve sulu. Mis kokulu, aromalı. Yedikten sonra ellerinize öyle güzel siner ki bu aroma, resmen mandalinalı parfüm. Kıvamı öyle iyidir ki ne ellerinize bulaşacak kadar sulu, ne de kekremsilik verecek kadar kuru. On numara kıvam.
Velhasıl mandalinanın kralı klemantindir. Muğla-Aydın tarafı buna “kinin”, Trakya “kırmantin” der. Yanlış mandalina almayın diye söylüyorum. Aşağıya fotoğrafını da koydum. Bundan alın. Kışı dandik, vıcık vıcık mandalinalarla harcamayın.
