Geçmiş ve günümüz gıdaları

[Mustang Shelby]

Arkadaşlar çok güzel bir paylaşıma denk geldim. Artık geçmişe göre neredeyse hiç sağlıklı besin tüketemiyoruz. Ne et gerçek et, ne patates gerçek patates. Burada verilen örnekler bile bugünün paketli gıdalarının ne kadar zehirli ve toksik olduğunu katkı maddeleriyle veriyor.

Ülkemiz adına en acil düzenlenmesi gereken alanlardan birisi de fast food sektörü. Buraya daha sert adımlar atılmalı. Avrupa’da soğuk çayda çay varken Türkiye’de 50 tane katkı maddesi var mesela.

Çocukken bizim yediklerimiz ile bizim çocuklarımızın çocukken yiyecekleri arasında dağlar kadar fark var.

[Silence Scream]

Günümüzde ne kaldı ki eskiye değer? Maalesef günümüz gıdaları daha fazla kimyasala dönmüş durumda. Bu yüzden belki de paketli gıdalardan uzak durmak lazım. Bizim çocukluk anılarımızda leblebi tozu, akide şekeri, elma şekeri varken günümüz çocuklarında gdolu tüm ürünler var.

Aslında önemli bir durum bu ancak göz ardı ediliyor maalesef.

[Soulistic]

Fast food sektöründe gerekli adımların atılması artık bana hayal gibi geliyor, umarım yine de yapılır. Ama bu süreçte yapılacak en iyi şey imkan dahilinde paketli ürünleri kişisel olarak tüketmemek en güzeli. Ben bu konuda yıllardır evde garidyanlık yapıyorum açıkcası hem kendime hem de ev halkına. Aspergerli bir kardeşim var ve ne yazık ki fast food denildi mi akar sular duruyor ayda bir defaya mahsus yiyebilme şartı koydum kendisine kolayı da o zaman içebiliyor eve alınması yasak. Kavga gürültü inatla sürdürüyoruz bunu elimden geldiği kadar evde onun hoşuna gidecek tabakları katkısız ürünlerden hazırlayıp kandırıyorum. İçeceksiz yemek yiyemiyor paşam 30 kilo vişne aldım yine bu sene evde meyve suyu yapıyoruz 😄

[W Jr.]

Fast food sektöründe gerekli adımların atılması artık bana hayal gibi geliyor, umarım yine de yapılır. Ama bu süreçte yapılacak en iyi şey imkan dahilinde paketli ürünleri kişisel olarak tüketmemek en güzeli. Ben bu konuda yıllardır evde garidyanlık yapıyorum açıkcası hem kendime hem de ev halkına. Aspergerli bir kardeşim var ve ne yazık ki fast food denildi mi akar sular duruyor ayda bir defaya mahsus yiyebilme şartı koydum kendisine kolayı da o zaman içebiliyor eve alınması yasak. Kavga gürültü inatla sürdürüyoruz bunu elimden geldiği kadar evde onun hoşuna gidecek tabakları katkısız ürünlerden hazırlayıp kandırıyorum. İçeceksiz yemek yiyemiyor paşam 30 kilo vişne aldım yine bu sene evde meyve suyu yapıyoruz 😄

Hocam sizin bu konularda daha da dikkatli olmanız lazım.Bu konular cidden çok önemli konular ve şakası yok.Vücudun yaktığı yakıt neyse vücudun sana verdiği de odur.Eski insanlar daha çiğ beslenme şartlarına sahipken daha vahşiydi, yediğimiz şeyler daha yumuşak olunca insanın yapısı da değişti.Şimdi ise tam garip bir döneme girildi.

Şimdi ekonomik bir savaş var ve insan nesli veya insan ömrü kimsenin umrunda değil.Bu yüzden her şey katkı maddeli her şey sağlıksız durumda.Elbette gençken yediğimiz şeylerin tadı daha güzel geliyordu baksanıza katkı maddesi sayılarına.

En güzeli evde kendimizin yapması ancak bu da çoğu kişi için artık pek mümkün değil.Ekonomi o kadar kötü ki artık evdeki iki kişi de çalışmak zorunda çünkü.

[Soulistic]

Fast food sektöründe gerekli adımların atılması artık bana hayal gibi geliyor, umarım yine de yapılır. Ama bu süreçte yapılacak en iyi şey imkan dahilinde paketli ürünleri kişisel olarak tüketmemek en güzeli. Ben bu konuda yıllardır evde garidyanlık yapıyorum açıkcası hem kendime hem de ev halkına. Aspergerli bir kardeşim var ve ne yazık ki fast food denildi mi akar sular duruyor ayda bir defaya mahsus yiyebilme şartı koydum kendisine kolayı da o zaman içebiliyor eve alınması yasak. Kavga gürültü inatla sürdürüyoruz bunu elimden geldiği kadar evde onun hoşuna gidecek tabakları katkısız ürünlerden hazırlayıp kandırıyorum. İçeceksiz yemek yiyemiyor paşam 30 kilo vişne aldım yine bu sene evde meyve suyu yapıyoruz 😄

Hocam sizin bu konularda daha da dikkatli olmanız lazım.Bu konular cidden çok önemli konular ve şakası yok.Vücudun yaktığı yakıt neyse vücudun sana verdiği de odur.Eski insanlar daha çiğ beslenme şartlarına sahipken daha vahşiydi, yediğimiz şeyler daha yumuşak olunca insanın yapısı da değişti.Şimdi ise tam garip bir döneme girildi.

Şimdi ekonomik bir savaş var ve insan nesli veya insan ömrü kimsenin umrunda değil.Bu yüzden her şey katkı maddeli her şey sağlıksız durumda.Elbette gençken yediğimiz şeylerin tadı daha güzel geliyordu baksanıza katkı maddesi sayılarına.

En güzeli evde kendimizin yapması ancak bu da çoğu kişi için artık pek mümkün değil.Ekonomi o kadar kötü ki artık evdeki iki kişi de çalışmak zorunda çünkü.

Hem de ne garip bir dönemdeyiz aldığımız et et mi değil mi ondan emin olamıyoruz bazen. Evet kesinlikle imkanlar dahilinde yapılabiliyor böyle şeyler, iki kişi çalışındica dediğiniz gibi çok zor, bunlara dikkat edebilmek ekstra zaman meselesi demek. Ben de dışarda çalışıyor olsam altından kalkamazdım kesinlikle. Benim ki biraz şöyle oldu atama yok üniversitede kadro yok e madem evdeyim bunu gündelik hayatı iyileştirirmek için nasıl avantaja çeviririm.

Elimden geldiği kadar dikkat ediyorum son zamanlarda paketli ürünler konusunda otizm konusunda da fazla duyum alıyorum araştırmaları okumadım henüz ama bilişsel işlevleri etkilediğine dair söylentiler var geçenlerde mısır gevrekleri ile ilgili böyle bir şey söyleniyordu. Aslında araştırmalara bakıp bu konuda bi yazmak lazım.

[l99l]

Güvenilir, düzgün yemek bulmak günümüzde çok zor. Saçma sapan bir sürü katkı olan yiyecekleri yok pahasına almak zorunda kalıyoruz.
1970'lerde insanlar düzgün yiyeceklere ucuza bulabiliyordu. Günümüzde barınma ve gıda temel problemler olarak başa çıkıyor bütün dünyada. Olabildiğince paketlenmiş, fast food, şekerli içeceklerden uzak durmak gerekiyor. Şaka değil kaçmak lazım üstelik bu ürünler ciddi derecede gıda mühendisliği taşıyorlar o yüzden yedikçe tekrar yemek istiyoruz.

[Xyloo]

Şu an ülkede geçmişe ait ne varsa değerli. Bunu sadece yemek olarak değil, beyaz eşya olarak da, televizyon olarak da, ev eşyası olarak da bakabilir, düşünebilirsiniz. Maalesef eski kaliteden eser yok arkadaşlar. Geçmiş gıdaların daha doğal olduğunu hepimiz biliyoruz bugün ise bu gıdalar maalesef büyük sorunlara sebep oluyorlar. Çünkü tamamen kimyasal olmuş durumdalar.

[karabiber]

Katkı maddeleri ve kimyasallar sayesinde şirketler geçmişte ürettikleri ürünlerin birer kopyalarını üretiyor hale geldi. Bunu düzenli tüketen toplumlar hem ruhen hem bedenen hastalıklara mahkumdur. Türkiye’de paketli gıdaların büyük bir kısmında insan sağlığına uygun olmayan bir sürü içerik demiyorum, kimyasal zehir var resmen.

Çocukluktan tüketimine başlanan bu laboratuvar ürünü ürünleri evinize sokmayın, yemeyin, yedirmeyin. Türkiye bu konuda şirketlere ciddi yaptırımlar yapması gerekir çünkü tüketim rakamları bakımından eli güçlü. Ama tam tersi gelişmiş ülkelere kıyasla aynı ürünlerin yapay versiyonlarını marketlerde görüyoruz. Gıda konusu bence bir milli güvenlik konusudur ve üzerinde titizlikle durulması gerekir.

[xzone]

30-40 yıl geriye gitmeye gerek yok, 10 senede bile gıda teknolojileri çok değişti ve yediğimiz ürünler eskisinden çok daha farklı formlara kavuştu.
Eskiden yediğimiz domates gibi lezzetli domates bulamıyoruz, bulmak için organik tarım yapan sayfalara ya da piyasadan 3 kat pahalı satan manavlara muhtaç bırakıldık. Ne yediğimiz muzun tadı eskisi gibi ne de beyaz peynirin. Bizde her şeyin aroma vericisi var, dışarıda yediğiniz tereyağlı diye satılan hamur ürünlerinin hiçbirinde gerçekten tereyağ yok. Hepsi dondurulmuş ve katkı maddeleri ile dolu, aroma verici cennetinde yer alan margarin türevleri.

20 sene sonra kanser olmayan insan kalmayacak, üzücü fakat dünya artık tamamen buna dönmüş durumda

[MK-74]

30-40 yıl geriye gitmeye gerek yok, 10 senede bile gıda teknolojileri çok değişti ve yediğimiz ürünler eskisinden çok daha farklı formlara kavuştu.
Eskiden yediğimiz domates gibi lezzetli domates bulamıyoruz, bulmak için organik tarım yapan sayfalara ya da piyasadan 3 kat pahalı satan manavlara muhtaç bırakıldık. Ne yediğimiz muzun tadı eskisi gibi ne de beyaz peynirin. Bizde her şeyin aroma vericisi var, dışarıda yediğiniz tereyağlı diye satılan hamur ürünlerinin hiçbirinde gerçekten tereyağ yok. Hepsi dondurulmuş ve katkı maddeleri ile dolu, aroma verici cennetinde yer alan margarin türevleri.

20 sene sonra kanser olmayan insan kalmayacak, üzücü fakat dünya artık tamamen buna dönmüş durumda

Şu eski organik domatesin tadını öyle bir özledim ki sadece senede 1 ay falan yiyebiliyorum o da yazları ya köyüme gidince ya da köyden gelen olunca özellikle istiyorum.
Bazı şeylere gerçekten hasret kaldık, teknoloji geliştikçe yediğimiz yiyeceklerden tutun her şey değişiyor, hiç bir şey eskisi gibi kalmıyor maalesef.

Dediğiniz gibi 20 sene sonra en az insanların %50'si kanser olur bu gidişle, gerçekler bunlar ve yediğimiz hiç bir şey doğal ve gerçek değil, hepsi ya katkı maddeli ya da genetiğiyle oynanmış.

[hikrimen]

Çok işlenmiş gıdanın sağlığa zarar verebildiğine dair çalışmalar var ben de paketli ürünleri azaltmaya çalışıyorum ama kanserde yaş genetik sigara gibi başka sebepler de var yani bi tek gıdaya bağlamak doğru olmaz asıl yapılması gereken etiketlerin net olmasılazım bizdeki etiketlerde ne olduğu bile belli dğeil çoğuda eksik.