Viva! Há tempos também andei à toa à procura da melhor maneira de trocar euros->btc->euros. Acabei por optar pela
zyado.com que é uma empresa sediada em Coimbra e que me pareceu transparente e eficaz. Já fiz varias transações e correu tudo às mil maravilhas. Os fees são razoáveis. Tem um sistema de mercado onde podes comprar ou vender os teus BTCs com preços sincronizados com os principais mercados internacionais. É tudo muito rápido, exceto a 'carregar' euros já que, como trabalham com transferência bancária, demorará sempre 3 ou 4 dias para o capital ficar disponível no teu account para depois poderes transacionar.