大队长主题火锅是全国知名火锅品牌，在全国16个省区市拥有100余家门店。地处重庆的江北区北城天街店，不久前还被评为“放心火锅店”。但据半月谈报道，就在这里，客人吃到的火锅油，却是和地沟油同属回收油的“潲水油”。这种油因反复加热、循环使用，会产生大量对人体有害的物质，早已被明令禁止使用。
通过“卧底”偷拍的视频，大队长主题火锅使用“潲水油”，也就是将以前客人吃到的火锅油再反复加热、循环使用，而他们对消费者却称用的都是一次性锅底。锅底收费也并不便宜，38元与58元。
大队长主题火锅是重庆火锅排名前十强，而在2017年12月，重庆市火锅协会联合商委、食药监局等部门认定了全市第一批“放心火锅店”，大队长主题火锅北城天街店名列其中。现在来看，这一认定究竟是对大队长主题火锅的反讽，还是监管部门的失职？
大队长主题火锅使用“潲水油”问题，只是揭开了火锅店使用回收油做锅底问题的冰山一角。此类问题，对火锅店来说不是个例。
全国人大常委会2015年修订的食品安全法规定，禁止生产经营“用回收食品作为原料生产的食品”。重庆市食品安全委员会出台的《关于进一步加强火锅类餐饮食品安全工作的意见》也要求严查采购或使用“地沟油”“潲水油”等违法犯罪行为。但“潲水油”却屡禁不止，其原因就在于违法成本太小，而“潲水油”却能带来暴利。同时，对违法者的打击力度不够，消费者维权存在举证难等问题，甚至还有消费者追捧“潲水油”等回收油制作的老油火锅，这些都助长了不法商家的气焰。
对此，需要监管部门采取更有力的监管，对于火锅等餐饮行业餐厨垃圾废料的处理，要制定明确的标准，回收过程全程监管，从源头上减少“潲水油”流向餐桌。同时也要加大对不法商家的惩处力度，对于食品安全问题，还要像国外一些国家一样鼓励内部员工举报，重奖举报人、保护举报人，从而倒逼企业诚信经营、规范经营。通过监管部门带头，多措并举，形成全社会合力，才能有望“净化”火锅锅底，“净化”餐饮行业、食品行业。

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因对科室主任不满，内蒙古赤峰市第二医院放射科副主任田继伟，持续两年向主任张芳（化名）水杯中下药，导致其患上股骨头坏死等多种疾病。张芳发现后，录下田继伟的投药过程并报案，之后服药自杀。2017年4月，田继伟因故意杀人罪一审被判处无期徒刑，剥夺政治权利终身。日前，内蒙古高院二审裁定维持原判。
这是在复旦投毒案之后，又一起因琐事杀人的案件。时间线显示，张芳自2014年春发现水杯里的水有苦味，饮用后，身体出现发胖、面色潮红、腿变细、肌无力等症状。治疗不见好转，病情持续加重，一直到2015年12月29日，她发现了田继伟投毒的事实，并于2016年1月2日开始录下证据。2016年3月19日田继伟被抓，5月23日张芳自杀。
两年数次投毒，眼看着张芳迈向死亡深渊，目的却是“让她加重病情，无法上班，以便‘在单位见不到她’”。如果田继伟任何一刻良心发现，停止下毒，完全能阻止悲剧失控。不复杂的作案动机，展现的是内心的极度阴暗扭曲，一副医疗工作者的魔鬼面孔呼之欲出。
用专业杀人，这是投毒案让人后怕之处。专业意味着信息不对称，哪怕作为放射科主任的张芳，在田继伟供述之前，恐怕也难想到，是“地塞米松”摧毁了她的身体。信息不对称容易让恶行被掩盖，同样是基于这个层面的担忧，医患矛盾一度无解，患者无法知晓，医生是否为了牟利而对自身身体有过度治疗，在阻止病患的死亡上，是否倾尽全力。以至于出现医生为了减除医闹风险，将专业的决定权交由患者，此前的产妇坠亡风波，提供了典型案例。
医生投毒，再次说明这个有道德声望的职业外表下，人同样有七情六欲，有阴暗扭曲，有利益的仇杀。专业是治病的工具，也可能是伤人的武器。所以，很多时候，拿着手术刀的医生，可能比掌握着你住址的快递员，端着你午饭的送餐员更危险。看过《飞越疯人院》的人，一定不会忘了最后麦克墨菲接受脑叶切除术的镜头。作为精神治疗的手段，脑叶白质切除术一度斩获诺贝尔生理学医学奖，但随着不人道的一面凸显，它已成为诺贝尔的黑历史。用专业的、合乎社会道德的手段杀人，可见，医学知识被滥用的悲剧性后果。
所以，不难理解，在投毒案的新闻跟帖里，有不少人带着担忧质疑，如果病人遇到这类医生会怎样。确实，哪怕作恶者手持尖刀，但你无法知晓它会从哪个方向袭来。而且，更多时候信息不对称的得利者不会杀死你，也不会像投毒案这样，有明显的报复动机，它可能只是被用作牟利的工具，但同样造成了“杀人”的后果。不信你去看看那洗脑的女德班，或者，去杨永信的网戒中心转一转，体验电击疗法，你就能看到，人性是如何被光明正大被扼杀的。
这个世界分工越来越细，专业愈益精深，不同职业沟壑越来越大，信息不对称加剧，技术和知识的掌握者，将拥有着更庞大的“生杀大权”。就像俗语所言，流氓不可怕，就怕流氓有文化，这层面的恐慌，也许很难找到确切的解决之道，但人心向善，永远是最大的共识。所以法院以故意杀人罪，而非故意伤害罪维持田继伟原判，人性之恶终尝苦果。

3D打印技术不是已经有了好久吗，3D打印技术确实是很厉害，但成本也好高，想要到民用阶段还是有一段距离。

如果新闻这样暴露的话，王岐山估计也要倒了，习的一支独大已经形成了。

元旦已过，春节将至，工资是这段时间大家谈论较多的话题。据《法制日报》报道，以前建筑行业农民工讨薪是工资问题的焦点，现在一些“白领”也面临工资问题。不过，与农民工工资被拖欠不同，不少“白领”面对的是企业以“绩效”为由莫名扣发薪酬。
对于劳动者来说，薪酬一般包括基本工资、绩效工资、津贴以及福利等部分，绩效工资能够起到激发员工主动性、积极性与创造性的作用。但企业克扣员工绩效工资的现象却见怪不怪，严重侵害了劳动者权益。比如将近年关，进入了跳槽的高发期，一些跳槽员工却被用人单位拒发绩效工资。
绩效工资本来有利于用人单位管理员工，结果却成了一些用人单位管控员工、甚至侵犯员工合法权益的工具。所以绩效工资有两面性、具双刃剑效应：一方面，绩效工资有利于企业对员工进行适当的管理，可以让企业通过奖惩制度来激励员工为企业创造价值，避免一些人浑水摸鱼，光拿钱不干活；另一方面，一些企业又滥用惩罚权，拿绩效工资为诱饵让员工“卖命”，结果绩效工资却不过是“镜花水月”，并不会兑现。
对此，一方面不能否定绩效工资的作用，不能收回企业制订相应奖惩条例的权力，但另一方面，企业不能随意扣除劳动者绩效工资，要能严格管控企业的惩罚权。根据劳动部在1994年颁布的《工资支付暂行规定》第十六条规定，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。
可见企业扣除劳动者工资，必须是在以给用人单位造成经济损失的前提下，而且也不能一次性扣除。但一些用人单位早已超出了底线，员工动辄受到处罚，绩效工资成了企业的重要筹码，一些员工就算没有给企业造成损失、没有违反企业规章制度，企业还是找借口克扣员工绩效工资。这种情况还是在于劳动者权益没能得到有力保障，当劳动者权益受损之时，维权之路较为困难所致。
这些造成绩效工资落实难的难题，这就需要劳动监察部门等相关部门能够帮助劳动者维权，加大对侵犯劳动者合法权益企业的惩治力度，增加其违法违规成本；劳动者在入职前，也要多一些维权意识，要能清楚了解基本工资、绩效工资的发放条件，并要通过书面合同予以确定，避免被企业欺骗等等。
只有让劳动者能与企业处于平等博弈的地位，才能避免绩效工资的“双刃剑效应”，绩效工资才会真正成为劳动者通过努力工作就能摘到的果实，而不是企业予取予夺并欺诈、欺骗劳动者的借口与工具。

潜水员在“长平”轮残骸里又发现一具遇难者遗体。

　　1月5日，上海海上搜救中心11时53分接报，事故现场打捞船“东南起12”轮潜水员在沉船“长平”轮三楼至四楼的过道内发现一具遇难者遗体，具体身份正在核实之中。这是继4日下午之后的第二具遇难者遗体。目前，尚有8人下落不明。

　　目前，沉船及人员的搜救工作仍在紧张进行中。

　　1月2日晚间，货船“长平轮”在吴淞口8号锚地撞到“鑫旺138” 轮后沉没。1月3日0时49分，3人被救起，获救人员为船上大副、大管轮和1名水手。

　　1月4日上午，3名获救船员现身，讲述沉船经过。据53岁的大副李伟琳回忆，2日晚上事发前，“长平”轮原本准备进黄浦江，但遇上交通管制，因此抛锚等待。之后管制结束，船被允许进黄浦江，于是开始起锚。然而，起锚以后不久就撞船了。

　　李伟琳说，事发时正处于交接班时间，船上13人，应该有12人没在休息。但其他船员当时在干什么，他不清楚，船沉得太快了。他说，从发出碰撞声响，到他穿衣下到底甲板，回去穿救生衣，到船沉，也就四五分钟。

　　“长平”轮船员最大54岁，年龄最小的大厨不到三十岁，以四十岁居多，均是自由船员，有来自山东，有来自东北的。


　　此次打捞工作由上海高强水下工程有限公司负责。该公司总经理杨林介绍，4日4点半左右，“东南起12”、“东南起9”号上的潜水员同时在沉船“长平”轮的左右舷进行潜水作业，在平流潮期间，在三楼过道发现了一具船员遗体。

　　潜水员的下潜主要受水流流速、涌浪和水温条件影响，4日是农历十八大潮讯期间，可供潜水员作业的时间非常有限。潜水员进入通道的过程中也比较困难，装饰板、床垫、桌椅等杂物堵塞了通道，潜水员边前进边清理，发现遗体后，将其带出水面。通道的尖锐物及玻璃等，也对潜水员的安全形成很大威胁。

　　并且，长江水能见度极差，舱内没有光线，水深18-20米，所以对于舱内的任何事物，潜水员都靠两只手去感知，手相当于两只眼睛，只能够摸到当时船员遗体是“趴”在地上的。潜水员只能为其系上信号绳，慢慢移出舱室。杨林说，打捞探摸工作没有白昼黑夜之分，只根据潮水的窗口期作业。每6个小时才有一个适合探摸的平流（水流相对缓慢），潜水员需要抓紧休息，补充体力，做好人员接替。

据英国《每日邮报》报道，本·拉丹一名12岁的孙子于去年在阿富汗和巴基斯坦边境的空袭中身亡，这名小男孩也叫奥萨姆（Osama），他的父亲哈姆扎·本·拉丹的一封悼念信确认了他身亡的消息。

　　据报道，哈姆扎是本·拉丹的第18个儿子，据说也是“最受宠爱的一个”，本·拉丹曾一心想将其培养为恐怖主义杀手。哈姆扎外号“恐怖皇太子”，外界普遍认为他会继承父位，成为恐怖头目。

　　奥萨姆是哈姆扎最年长的儿子，哈姆扎在信中没有透露奥萨姆身亡的原因。阿拉伯新闻网站Arabi 21援引“基地”组织消息称，这名12岁的男孩是在巴基斯坦和阿富汗边界的空袭中丧生。也有报道称，他是死于疾病。

房地产行业多数都是泡沫了，碧桂园以高质量来吸引顾客，增长是肯定，符合人们的传统想法，首先买套房。

难道还有人认为股灾是天灾，很明显是人祸啊，人家收割来着，瘦了你们，肥了他们，就这么简单，所以投资的时机很重要，看股灾来临谁跑的快。

这种脑残的行为居然还能看到，真的是大学生吗，连这种防范意识都没有，烟花引起火不是很小的吗，怎么会弄到那么大的，当代大学生的安危意识真的让值得思考。

出行注意安全，又有4个美丽的生命逝去，愿逝者安息吧，伤者早日康复。

人民币升值由多种因素促成
时光车轮进入到2018年，人民币汇市再度开启涨势。继1月2日首个交易日人民币兑美元中间价大幅调升263基点至6.5079后，1月3日再次上涨159个基点至6.4920，创2016年5月3日以来的最高水平，升幅也创2017年1月2日以来的最大。
自2017年12月中旬以来，人民币兑美元中间价连续升值，至此已升破6.50的水平。在岸人民币、离岸人民币双双自6.61附近涨至6.50水平。2017年全年，人民币累计上涨6.28%。
人民币汇率出现较为明显升值，一方面，与美元疲态有关。受压于美国温和的通胀前景使得美联储可能放缓升息步伐的预期，美元在2018年首个交易日跌至逾三个月以来的最低水平。2017年全年，美元跌10%，创2003年以来的最差年度表现。即使税改和美联储2017年12月的加息也未能有效提振美元，加上圣诞假期海外交投清淡，机构投资者持有美元的意愿偏低。根据BBG发布针对美元的调查预估中值，到2018年底美元指数料将从当前水平下滑大约2%。
另一方面，与国内经济表现有关。2017年12月财新中国制造业PMI为51.5，创四个月来新高。此前公布的2017年12月官方制造业PMI为51.6，环比降0.2个百分点。这说明中国2017年年末经济运行仍保持稳健，这无疑对2018年1月人民币汇率在短期内将起到一定的支撑作用。
汇率是市场化推动的
事实上，国内对人民币汇率走势持乐观预期已成主流。央行副行长、国家外汇管理局局长潘功胜此前就表示，近一段时间人民币汇率比较稳定，而且能够看到汇率是市场化推动的，央行已经基本上退出了常态化干预，十九大以后人民币汇率会有更加稳定的基础。
从其表态来看，在当前国际形势背景下，人民币汇率已经处于一个相对稳定阶段，而中国央行在人民币汇率上也表现得比过去更加自信。基于此，市场普遍预判，未来一段时间内，随着短期因素逐渐消退，预计人民币汇率或有所回调，但不会大幅波动，而是仍然保持基本稳定，人民币兑美元可能保持在6.6左右。
要看到，人民币中间价机制自引入逆周期因子以来，人民币的走势持续呈现“双向波动”，上涨与下跌的幅度相对均衡，令人民币总体持稳。以结售汇市场为例，在经历了9、10月的银行结售汇及代客结售汇双顺差后，2017年11月，结售汇再度出现双逆差局面。
外管局最新公布的数据显示，中国2017年11月银行结售汇逆差497亿元人民币，前值为顺差183亿元；2017年1-11月银行累计结售汇8043亿元人民币（2017年1-10月为逆差7545亿元）。2017年11月银行代客结售汇逆差312亿元，前值为顺差501亿元；2017年1-11月银行代客结售汇逆差5207亿元人民币（2017年1-10月逆差4894亿元人民币）。
虽整体平稳但仍有不确定因素
虽然大体上看，跨境资金流动总体仍属平稳，但未来在美国减税、美元走强的趋势推动下，情况仍存变数。而目前跨境资金流动仍未呈现大额顺差格局，意味着人民币的走势有不确定因素。
综合来看，人民币兑美元汇率阶段性稳定的态势已经出现，不排除阶段性回升的可能。一般而言，短期内不太可能出现过去的持续下跌。用专家的话说，人民币汇率就是人民币的国际公信力。
毕竟，支撑人民币公信力的有三根支柱：一是中国经济的基本面，如果经济基本面稳定，将极大地支撑人民币汇率。二是中国市场的开放度，如果中国市场保持了稳定的开放，将会增强国际市场的信心。三是中国对人民币相关调节政策，人民币汇率形成机制仍是有管理的浮动汇率制，政策调节对汇率仍比较重要。

1月3日，支付宝的2017年度账单来了。许多人查询了自己在支付宝上一年的消费状况，并晒出了账单。之所以有人把这份账单形容为“年度恐怖大片”，除了惊讶“我原来这么有钱”之外，更多是倾向于“我原来这么能花钱”。
数据不会撒谎，支付宝年度账单忠实地记录了每一位用户口袋里的钱的去向。那个看上去颇为巨大的数字，其实也一目了然透露了用户的情感倾向：是把钱主要花在了自己身上、爱人(恋人)身上、孩子身上还是宠物身上。
2017年的支付宝账单，更真切地见证了支付形式的变化，现金以及信用卡已经成为过去时，线上网购线下消费，全面被手机支付覆盖。中国移动支付规模超过美国50倍，外国人在中国用支付宝、微信付费大呼方便，台湾媒体羡慕大陆先进的电子支付模式……这些新闻，时不时地成为社交媒体热门话题。
对于中国人而言，移动支付已司空见惯。现在连菜市场和街头流动卖烤地瓜的摊位，都提供了扫码支付的功能，人们真的可以彻底抛弃钱包，真的可以一台手机走天下了。正是因为移动支付如此普及与快捷，才出现了支付宝年度账单是“恐怖大片”的形容。其实这份账单并不恐怖，它只不过是人们日常消费日积月累的一个结果而已。
支付宝年度账单背后隐藏着深刻的变化。这种变化除了支付方式的变化之外，还包括了消费习惯、生产运输、生活方式、财务态度等方方面面的巨变。研究这份账单，各行各业都可以从中发现商机、提前布局、制造潮流、引领风尚。
更有意思的是，从这份账单中，还可以了解一些人际关系，管窥一些社会心理，分析一下经济形势。比如有网友戏言，已经标记了支付宝年开支十万元以上的朋友姓名，方便以后借钱。比如有人为自己年度巨额的支付宝消费数字而“瑟瑟发抖”，其实晒账单行为也无意中透露了自己的财务实力。都说收入增长缓慢，经济下行，但不少网友在支付宝上花起钱来，依然无所节制，这或表明，人们一直所担心的经济危机，仍然被捂在盖子里。
支付宝年度账单中，有令人咋舌的一面，也有令人欣慰的一面。比如用户在公共服务方面的支出，就体现了以往难以想象的方便，最有代表性的例子是，宁波公共服务部门在支付宝上开通了多达52项的政务服务，市民无需出行、排队，随时随地用手机就能缴费、办事。用户在公共服务方面的支出越多，就越能从侧面表明，当地公务服务的移动化工作做得比较好。宁波的事例，值得各地学习，只要能节省时间、精力，人们就乐意通过支付宝来支付各种费用。
当然，在支付宝年度账单众声喧哗的背后，也藏有一种不可忽略的惶恐与焦虑。对于那些年支出十万、百万元的用户来说，晒账单这是一种无形的“炫耀”。但还有数量庞大的“沉默的大多数”，他们根本不愿意晒出自己的账单，不愿意晒的原因，除了有隐私方面的考虑外，还有某种不满意或者不安全感的考虑，毕竟账单的公布，要面对熟人社会的打量，能不能经得起这种打量，成为诸多支付宝用户的一种心理考量。
支付宝推出年度账单，诚然有帮助用户了解自己消费状况的考虑在，但也不排除借此营销，扩大自己的影响力。没有理由制止这种做法，这就只能期望支付宝用户们，用游戏的态度来看待这份年度账单，别让他人的账单，成为自己的“负担”。

创业本来就有风险，自己要看清楚来选择，也不要对自己的选择后悔，毕竟这个也不能后悔，在其中得到的经验也是收获，不要老是将眼光放在钱上面。