Denke auch bei den Coins wo es möglich ist bist Du mit einem PaperWallet gut aufgestellt. Kostet nix und Du kannst es z.B. im Bankschließfach verwahren. Wenn es große Summen sind evtl. den privaten Schlüssel nicht direkt zusammen mit der dazugehörigen Adresse aufbewahren.
Alternativ kannst Du Dir auch ein vercryptetes Laufwerk oder USB-Stick anlegen in dem alles abgelegt ist. Passwort dann nur im Kopf bzw. vielleicht auch im Schließfach. Hierbei bitte an das Backup denken, denn auch Festplatten/Sticks gehen gerne mal kaputt. Außerdem würde ich hierfür einen "sauberen" PC nehmen wo nicht noch Lebensgefährte oder Kinder drauf Zugriff haben und wer weiß was installieren können.
Wenn es größere Summen sind bedenke unabhängig von der Methode bitte was passiert wenn Du den Sittich machst.
Es sollte also in irgendeiner Form für Deine Erben festgehalten sein wo sie was finden. Ich will nicht wissen wieviel Leute Millionär sein könnten wenn die Verstorbenen nicht vergessen hätten sich drum zu kümmern und die Coins für immer verloren sind.