Ваш рецепт маринада для шашлыка

[FalotBIK]

Берём побольше мяска, туда же лучек, специи и все это нужно залить пивком. Ставим на ночь мариноваться и получаем шедевр кулинарии

[Pavel.Yason]

О красавчик уже к лету готовится)))
Молоко, горчица, лук, сметана и 2 яйца!
ТОП!

[Andrian64]

Перепробовали огромное количество разных маринадов по несколько раз. И поняли, что большая половина зависит от того как пожарен шашлык, а не замаринован.

[renevangala]

Беру мужа - 1шт. выдаю задание. несколько часов и шашлык готов

[matrixSS9]

Лучший маринад из соевого соуса и горчицы. Мясо маринуется 1 час.

[face.angry123]

А как маринуете Вы?)

Маринад в минералке с лучком, соль и перец по вкусу.

[viktoria87]

Мы всегда маринуем как можно больше лука,затем посолить по вкусу приправы специальные для шашлычка и маринуем как минимум сутки, а то и больше!

[Sergey00007]

По моему самое вкусное мясо может замариновать только настоящий армянин или профессионал! Так как у нас зять настоящий армянин у него просто дар маринования любого мяса, только к большому сожалению рецептами не делится!

[Svetlana7373]

Мясо свинины + лук+соль+перец+киви. Мариновать не дольше часа

[Boeing-747]

Вкуснее всего бараньи ребра, просто приправой посыпал и на мангал. Не надо ничем мариновать и замачивать. Никакое маринованное мясо не сравнится с баранчиком.

[Aklapion]

Свинина + лук кольцами + соль, перец + яблочный сок!
Мясо получается нежное, сочное

[MASHAC.TURBO]

Если есть достаточно времени, то только соль, перец и много лука. И на сутки мариноваться.

[jazzy_steel]

Лук соль и перец. Классика проверенная временем.

[Kyplu_Garag]

Лучшим как по мне является самый простой, в нем всего три ингредиента – лук, соль и молотый перец (красный и черный).Маринуется 12–18 часов, поэтому его лучше оставлять на всю ночь. Куски свинины (лучше размером с мужскую ладонь) укладываются одним слоем на дно глубокой посуды, например, кастрюли или эмалированного ведра, пересыпаются солью, перцем, а сверху – плотным слоем нарезанного кольцами лука. Все повторяется слоями до тех пор, пока не кончится мясо. Сверху все это прикрывается крышкой и придавливается чем-то тяжелым, например, банкой с водой. И прячется в холодильник или прохладное место.

[kerchpro]

много лука прям выжать в мясо, соль, перец и приправы - все оставить на ночь мариноваться. идеальный маринад

[2010i]

А как маринуете Вы?)

без спиртного надо делать.

[Ulula777]

Любое мясо нарезаю на кусочки, добавляю специальную приправу для шашлыка, лук кольцами, болгарский перец нарезаю мелко и пускаю майонез. Через 2-3 часа маринад шашлыка готов! Осталось пожарить! Приятного аппетита!

[Slint]

соль,масло,перец,лук. - курица
соль,масло,перец,лук,минералка - свинина\говядина
соль,масло,перец,лимонный сок - рыба красная
соль,масло,перец,сметана - белая рыба.

[Alissmr]

Покупаю куриные крылышки, выкладываю их в миску, затем готовлю маринад, для него понадобятся майонез, кетчуп, лук, перец черный, красный, сахар, соль, базилик, не много масла раст. и прованские травы. Маринад смешиваю с курицей и на ночь в холодильник.

[Tcher_L]

На зиму закрывали помидоры в собственном соку, так в этом соке мариновала свиную шею ночь, плюс лука туда, соль и специи.