Ваш рецепт маринада для шашлыка

[funny7rabbit]

А как маринуете Вы?)

[aleks260784]

Берем свеные ребрышки засыпаем приправу, лучок и заливаем это дело кефиром. Дать настоятся три часа. Советую попробывать уверяю за уши не оттянеш 

[Lanas]

Горчица с майонезом и соль. Шикарный вкус!

[dianka]

Я делаю по такому рецепту уже давно. мясо свинины 3кг, 2 луковицы потереть на терке, выдавить один лимон, добавить специи для шашлыка, душистый перец и соль все перемещать и поставить в холодильник на 8-10 часов. Приятного аппетита.

[serg1979sv]

Я мясо мариную для шашлыка нарезать небольшими кусочками мяса лук натераю на тёрке потом эту массу выжимаю сок изаливаю в мясо потом майонез соль и черный перец через 2часа готов

[svetlana64]

Мясо порезать кусочками,посолить,поперчить,добавить лук кольцами,перемешать и залить томатным соком,придавить чем нибудь сверху,пусть постоит 7-8 часов.

[lckesechper]

Помидоры и минералка.
Кто знает, тот никогда уже по другому не приготовит. Весь Кавказ готовит таким образом.

[bitman82]

Помидоры и минералка.
Кто знает, тот никогда уже по другому не приготовит. Весь Кавказ готовит таким образом.

поподробнее можете рассказать как.заинтересовало.Сам готовлю лук,лимон,перец соль.

[cesarion]

Я делаю так:заливаю мясо майонезом,горчицей,ложу лук кольцами,режу сало и в холодильник на 12 часов

[Kuscerkrest]

Сегодня впервые мариновали в пиве. Шашлык получился сочный и очень мягкий. Наелись и определились с маринадом на ближайшее будущее!

[face.angry123]

Люблю шашлык из баранины, готовлю его без маринада, при готовке на мангале просто посыпаю солью и перцем по вкусу...

[ogronom]

Многие мясо не маринуют, если знают что оно молодое, соль перец и немного специй по вкусу. Я когда беру мясо незная сколько свинке или барану мариную так: на 1 кг мясо томатный морс 0,5л, лук 2-3 головки, перец, 1-2 ст. ложки масла, соль перед тем как нанизывать на шампур

[JoperREN]

Главное чтобы мясо было не сильно шприцованное, а там любой маринад пойдёт.

[Bear_Cub]

В белом вине с луком и специями по вкусу.
Если куриная грудка - лимон, майонез, черный молотый перец и чеснок мелко резаный, много)

[cfkvfyjd]

Я считаю что нет идеального рецепта на все случаи жизни,все зависит от мяса,если оно молодое и жирное ,то просто соль,лук,и специи.А если сухое то еще вино и маенез и на три часа мариновать.

[Bolbat45]

Перепробовали очень много маринадов и пока остановились на минеральной воде, специях, луке.. Неплохо получается, мясо сочное)

[alshulk]

Берем баранину желательно парную , солим , немного перчим , чуток зиры бросаем,добавляем лук, выжимаем лимон и заливаем литром кефира. Через пару часов уже можно готовить- угли следует хорошенько разогреть и только потом выкладывать мясо

[Apostol_Velikiy]

Свинина, репчатый лук, майонез, пиво, специи и соль по вкусу. Главное не передержать на огне, тогда очень вкусное мясо получается))

[evenotto]

берется лимонный сок+ режется лук - вместе все это жмяхается, чутка солится и добавляются приправы по вкусу. Получается вкусный мягкий шашлык

[tymich8]

Берем майонез шашлычёк и лук по вкусу( лично я режу 2 луковицы на 1кг мяса) и тадам оч вкусно