No estoy seguro, que es normal comparar el Bitcoin con ETH. Son dos cosas muy diferentes. Bitcoin es un sistema financiero p2p independiente, ETH es un montón de dapps, en un blockchain, que no es descentralizado. ETH es gas ilimitado del sistema, Bitcoin es activo limitado del sistema. Sin entrar en diferencias entre POW y POS, son dos funciones y destinos completamente diferentes.
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Tienes razón en que son dos cosas muy diferentes aunque tienen mucha similitud, te explicaré ambas.
1. No podemos decir que el BTC es financiero, ahora mismo se utiliza como envío de dinero porque ya la masa lo ha adoptado, cosa que puede pasar con otra moneda o con piedras. Si tú te pones de acuerdo en recibir piedras como método de pago, ya está; la piedra es un sistema financiero.
2. Decir que ETH no es financiero o que no es P2P vamos al punto 1, iniciando que el P2P simplemente es envío y recepción de información entre 2 partes. Así que el ETH también es o podría ser un P2P, como lo podría ser
el sistema de la piedra.
3. Y ETH más que un montón de "dapps" más bien yo lo tomaría como una platforma sobre el Blockchain inicial.
4. Nombrar "activo" a x moneda es muy relativo, si tú empiezas a vender piedras y obviamente la gente aceptándotela, la piedra normal se convertiría en un activo físico. Igual pasa con el ETH o cualquier otra moneda donde su valor incremente. (sin entrar a definir realmente qué significa activo en economía).
5. Por último, el destino de los sistemas descentralizados se lo damos nosotros la masa, si mucha gente decidiera utilizar el ETH en vez del BTC, "el destino de ETH fuera el sistema de pagos electrónicos". Aunque inicialmente Vitalik no lo hubiera planteado así.