Esse é um bom argumento para os ambientalistas que insistem em dizer que o bitcoin iria acabar com as matas, água, hidrelétricas, etc...
Embora já existam moedas sem mineração PoW, acho que ainda não obtiveram sucesso o suficiente para se equipararem ao bitcoin. Economicamente falando, uma economia "padrão bitcoin" seria bem mais barata e transparente que uma padrão ouro.
Bem lembrado, ambientalistas devem ver o outro lado da moeda, a principal vantagem que facilita a mineração de Bitcoin é se quanto mais a energia é barata mais fica viável minerar bitcoin já o ouro não possui essa vantagem, pois o custo dos equipamentos serão sempre os mesmos.
Mais forte que o custo financeiro é a questão ambiental propriamente dita.
O ouro assim como qualquer outro tipo de mineração física acaba modificando significantemente a geologia do lugar explorado, afetando o meio ambiente de maneira irreversível.
Sem falar dos riscos ambientais em caso de desastres como o ocorrido em 2015 no rompimento da barragem de Mariana.
Agora sejamos sensatos, apesar do bitcoin ter suas vantagens tecnológicas, duvido que alguma cripto venha a substituir as "barrinhas douradas", pois em apoio ao que o @Silenox disse, o ouro não é só um meio para acumular riqueza...
Ele pode ser vestido, dando um "status" para quem o detém.
Então concluindo, de fato é impossível comparar as criptos com os metais.