Запуск производства крафтового пива на мировом уровне - это вода, должна быть конкретная точка отсчета, тема в целом может пойти если выбрать правильный рынок внедрения, где это все пойдет на ура, те место-стану, где любят пиво и криптовалюту. (европейский рынок возможно бы подошел там уже есть много мест, где можно рассчитаться криптовалютой, но конкуренция по развитию бизнеса пива там огромная).
При таком раскладе, надо где-нибудь в Баварии, Голландии или Британии (на худой конец) такие проекты развивать. Здесь пиво - первоначально, а крипта - вторична.