Bu işte benim bir miktar hakim olduğum bir konu.
Önce Pharmatondan başlayayım: Pharmaton başarılı sayılabilecek bir multivitamindir ancak sıkıntı şu ki, sahtesi orijinalinden fazladır.O nedenle 3-5 pahalı olmasına bakmadan eczane veya ecza deposu bağlantılı çalıştığı bilinen internet sitelerinden almakta fayda var. Pharmatondaki ginsengin çok az olduğunu iddia eden arkadaşa şunu söyleyeyim ki bilgi kirliliği oluşmasın, öncelike Pharmaton ginseng desteği olarak satılmıyor, içinde ginsengin de olduğu belirtiliyor, ikincisi aktarlarda vb satılan ginseng kökleri/tozları (%95'i sahtedir, onaylı bir Kore ginsengini size 350-400 liradan daha ucuza satıyorlarsa içinde ginseng ya hiç yoktur, ya da koklatmışlardır) bitkinin kurutulmuşudur, oysa Pharmatonda patentli Ginseng G115 ekstratı vardır, 40mg olmasına rağmen 500mg kurutulmuş bitkiden çok daha fazla etkin içeriğe sahiptir.
Onun dışında vitamin, mineral, bitkisel destek vb ürünü alacaksanız yaygınların içinde güvenilecek bir tek Solgar vardır (bir de onun alt markası Nature's Bounty, Solgar'ın fiyat olarak da, içerik olarak da light modeli diyebiliriz ama o da güvenilirdir), mesela GNC'den kesinlikle kaçın, Avrupa kaynaklı bir çok bağımsız test var (bu testler ucuz değil) ve etiketle içerik uyuşmuyor, Türkçesi birden fazla çeşidinde içi ot, çöp çıktı.
Multivitamin, besin desteği pazarında onlarca marka var, Tarım Bakanlığı'ndan çok kolay dolum izni alınabildiği için bir çok yerli marka da var ama büyük çoğunluğu ya doğrudan veya ticari kurnazlıkla Avrupa üzerinden Çin malı hammadde kullanırlar ve bunlar kalitesiz, hatta güvenilmez hammaddelerdir.
Bunların dışında multivitamin kullanımının ne kadar gerektiği gerçekten tartışma konusu, çünkü ortalama ihtiyaçlara göre reçetelendirilirler ama herkesin ihtiyacı farklıdır. Ayrıca bazı vitamin ve minerallerin fazla alımı sıkıntılıdır, birikime yol açabilir.
Destek almak isteyenlere başka bir önerim olacak, illa bir şey kullanmak istiyorsanız süper gıda olarak kabul edilen arı poleni tüketin (Dikkat, arı ürünlerine alerjiniz olmadığından eminseniz), hem aynı şekilde tüm unsurları içerir, hem de metabolizma hepsinden yararlanabilir. Ancak onda da dikkat edilmesi gereken şeyler var, merak eden olursa uzun uzun yazarım.
ekşi sözlük'te birisi kalp çarpıntısı kendisinde yaptığını yazmış:
https://eksisozluk.com/entry/84195408 ege taraflarında arıcılıkla ilgilenen tanıdığım var. ondan alabilirsem alırım aslında ama hocam boş zamanınızda "dikkat edilmesi gerekenler" hakkında yazıyı yazarsanız sevinirim. yoksa sporla birlikte pancar suyuna devam.
Olay önceki yazımda da belirttiğim gibi herkesin ihtiyaçlarının, vitamin/mineral türlerine metabolik tepkisinin farklı olmasından kaynaklanıyor. Mesela Pharmaton örneğinden gidersek, eşime çok iyi geliyor, enerjisini arttırma, bağışıklığını yükseltme konusunda gözlemlenebilir bir etkisi oluyor ama bende o çarpıntı olayını yapıyor.
Polen olayına gelince; polen gerçekten çok değerli ve "tam besin" olarak kabul edilen bir gıda, vitamin, mineral, protein, lif, tüm aminoasitler, karbonhidrat vb. her şeyi içeriyor. Ancak:
- Polen sonuçta arı tarafından bitkilerden toplandığı için sabit bir bileşimi yok, arının dolaştığı çevreye, iklime, toprağın yapısına vb. göre çok değişiklik gösteriyor, dolayısıyla polenin içeriği ile ilgili veriler (özellikle miktar/oran) yaklaşık veya ortalamadır, hemen hemen her polende değişir. Bunu bir sakınca anlamında yazmıyorum, A kişisi "polen kullandım, filancaya çok iyi geldi" diyebilir, B kişisi de "kullandım, bir fark göremedim" diyebilir, ikisi de doğru söylüyordur, ellerindeki polen ile ihtiyaçlarının eşleşmesi durumu bu.
- Peki ne yapabiliriz, tüketirken piyango gibi mi düşüneceğiz?
Hayır, devamında yazacağım alırken dikkat edilmesi gereken unsurlara uyarak optimum faydayı sağlayabilirsiniz.
- Poleni ne kadar süreyle tüketmek gerekir?
Polen "doğal" ve genlerimizin tanıdığı, metabolizmanın tanıyıp, nasıl kullanacağını bildiği bir gıdadır, dolayısıyla istediğiniz kadar (süre anlamında) tüketebilirsiniz, hatta en verimli kabul edilen makul miktarlarda sürekli tüketmek.
- Ne kadar tüketilmeli?
İşte bunun çok düz bir formülü yok, ama ben kendi araştırma ve deneyimlerimden yola çıkarak şöyle söyleyeyim, bir rahatsızlık veya enerji, bağışıklık düşüklüğü vb nedeniyle tüketilecekse günde 1-2 yemek kaşığı, sağlık desteği olarak tüketilecekse 1-2 tatlı kaşığı yeterli, birden fazla uzman günlük 35gr.'ı aşmamayı öneriyor, ki çok yüksek bir miktar oluyor zaten, kaseye falan döküp yemek lazım. En yüksek emilim aç karnına alınca elde ediliyor ama olur ya, kendine has tadını aç karnına kaldıramıyorsanız tok da tüketebilirsiniz ama o zaman miktarı arttırmanızı tavsiye ederim. Bir de poleni ilaç gibi düşünüp, 1-2 haftada sonuç beklemeyin, sabırlı olun.
- Nasıl tüketilir?
Nasıl isterseniz, yoğurda, süte, canının istediği bir şeye karıştıran da var (böyle yaparsanız, 5-10 dakika bekleyin, yumuşasın), doğrudan yiyen de. Ben doğrudan tüketenlerdenim.
- Alırken ve saklarken nelere dikkat edilmeli?
Yukarıda yazdığım gibi içeriği değişebilen bir besin olduğundan dolayı maksimum fayda için poliflora, mümkün olduğu kadar çok çeşit bitkiden elde edilmiş polen tercih edin, en değerlisi odur. Bunu tam olarak anlamak tabii ki analiz gerektirir ama tüketici olarak bizim de fikir sahibi olmamızı sağlayacak bir püf noktası var, alırken polene bakın, ne kadar renkliyse o kadar çeşitli bitkiden elde edilmiştir. Marketlerde görüyorum (üstelik hiç de ucuz değil) kavanozdaki polen mi, nescafe mi belli değil, homojen bir tek renge sahip, "aha bu polen" diye kaktırmışlar. Evet polen ama ne kadar polen?
İkinci olarak (bu konu çok önemli) polenin değerini koruması ve küf/bakteri vb oluşmaması için doğru oranda kurutulmuş olması gerekiyor, en ideali %2.5 ile %5 arası bir değerdir. Bunu da basitçe anlayabilirsiniz, parmaklarınız arasında veya tırnaklarınızla ezdiğiniz zaman dağılması gerekir, dağılmayıp hamur gibi kalıyorsa nem oranı fazladır, taş gibi direniyorsa da aşırı kurutulmuştur, şahsen tüketmem o poleni.
Saklama koşullarında da biraz görüş ayrılığı var, bazı uzmanlar uygun nem oranındaki polenin oda sıcaklığında aylarca saklanabileceğini söylüyor ama ben risk almayıp buzdolabında saklamayı tercih ediyorum. Derin dondurucuda fikir birliği var, en az 2 yıl özelliğini koruyor.
***
Dip not: Hemen her bitkisel/doğal üründe olduğu gibi polen konusunda da internete baktığınızda "mucize" ana fikirli bilgiler(!) göreceksiniz, her derde deva safsatasını okuyacaksınız, bunlara itibar etmeyin. Polen çok çok değerli bir besin ama ölümsüzlük iksiri falan değildir.
Bu işte benim bir miktar hakim olduğum bir konu.
Önce Pharmatondan başlayayım: Pharmaton başarılı sayılabilecek bir multivitamindir ancak sıkıntı şu ki, sahtesi orijinalinden fazladır.O nedenle 3-5 pahalı olmasına bakmadan eczane veya ecza deposu bağlantılı çalıştığı bilinen internet sitelerinden almakta fayda var. Pharmatondaki ginsengin çok az olduğunu iddia eden arkadaşa şunu söyleyeyim ki bilgi kirliliği oluşmasın, öncelike Pharmaton ginseng desteği olarak satılmıyor, içinde ginsengin de olduğu belirtiliyor, ikincisi aktarlarda vb satılan ginseng kökleri/tozları (%95'i sahtedir, onaylı bir Kore ginsengini size 350-400 liradan daha ucuza satıyorlarsa içinde ginseng ya hiç yoktur, ya da koklatmışlardır) bitkinin kurutulmuşudur, oysa Pharmatonda patentli Ginseng G115 ekstratı vardır, 40mg olmasına rağmen 500mg kurutulmuş bitkiden çok daha fazla etkin içeriğe sahiptir.
Onun dışında vitamin, mineral, bitkisel destek vb ürünü alacaksanız yaygınların içinde güvenilecek bir tek Solgar vardır (bir de onun alt markası Nature's Bounty, Solgar'ın fiyat olarak da, içerik olarak da light modeli diyebiliriz ama o da güvenilirdir), mesela GNC'den kesinlikle kaçın, Avrupa kaynaklı bir çok bağımsız test var (bu testler ucuz değil) ve etiketle içerik uyuşmuyor, Türkçesi birden fazla çeşidinde içi ot, çöp çıktı.
Çok teşekkür ederim tavsiyeleriniz için. Detaylı bir anlatım olmuş. Ben de birkaç aydır Solgar kullanıyorum ve memnunum. Başlık altında da belirttiğim gibi Pharmaton ve Nature's Supreme ürünlerini kullanmış ve memnun kalmamıştım. Nature's Bounty'i ise duymama rağmen hiç deneme imkanım olmadı. Solgar'ın alt markası olduğunu da sizden öğrendim. Ayrıca Ginseng konusunda dediklerinize de katılıyorum; bazı multivitaminlere hafiften koklatıyorlar ya da kalitesizleri ekliyorlar sadece. Tüketicinin algılarını yanıltmaya dönük hareketler... Arı polenini hiç araştırmamıştım, ona da bakacağım.
Solgardan şaşma hocam, mesela ginseng konusunda birkaç yıl önce yapılmış bir araştırma var, ginseng diye satılıp, içeriğinde belirttiği etken madde oranı (ginsenoit) doğru çıkan bir tek Solgar oldu.
https://solgar.com.tr/urun/korean-ginseng/3960
