Germawp
Newbie
 Offline
Activity: 3
Merit: 0
|
 |
September 13, 2018, 03:56:29 PM |
|
Подготовить мясо, промыть, нарезать. Луковицы порезать колечками. Уксус смешать с водой и сахаром. Мясные кусочки посолить. Посыпать приправами. Соединить с луком и уксусным маринадом.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Whoever mines the block which ends up containing your transaction will get its fee.
|
|
|
Advertised sites are not endorsed by the Bitcoin Forum. They may be unsafe, untrustworthy, or illegal in your jurisdiction.
|
|
|
|
|
|
|
Valeriy56rus
Newbie
Offline
Activity: 124
Merit: 0
|
|
September 13, 2018, 04:08:20 PM |
|
Общался с чуваком, он занимается мясом уже больше 10 лет. Он сказал, что самый лучший маринад для мяса это соль и перец. Ничего больше не нужно. И я с ним полностью согласен. Всё остальное - маринад на гранатовом соке, на вине, в майонезе - это лишнее. Это только перебивает вкус мяса. Ну и само собой, нужно чтобы мясо было хорошее.
|
|
|
|
|
1988Ask
Newbie
Offline
Activity: 52
Merit: 0
|
|
September 13, 2018, 04:17:15 PM |
|
Маринуем в соевом соусе с майонезом, специи и лук, выходит отлично.
|
|
|
|
|
jallu74
Jr. Member
Offline
Activity: 546
Merit: 4
|
|
September 13, 2018, 04:17:46 PM |
|
Мне нравится добавлять в мясо (любое) специи для шашлыка (если курица, то специи для курицы) + лук + домашний йогурт (мы покупаем специальную закваску в аптеке). Или оливковое масло + соевый соус + уксус + лук. Я люблю мариновать подольше, если есть возможность, то ставлю на ночь. Специи, как правило, покупаю на рынке, у лиц южных национальностей.
|
|
|
|
|
|
dmitriy5555
|
|
September 13, 2018, 05:11:14 PM |
|
Я шашлыки не мариную, в основном это делают друзья и родные. А если нет времени на это, то берем и покупаем маринованный шашлык в магазине.
|
|
|
|
|
Allstocks
Newbie
Offline
Activity: 36
Merit: 0
|
|
September 13, 2018, 05:22:49 PM |
|
Раньше мариновали в майонезе, кефире и проч. специях. Сейчас лук, соль, перец - намного вкуснее получается.
|
|
|
|
|
GlantTrof
Newbie
Offline
Activity: 17
Merit: 0
|
|
September 13, 2018, 07:28:13 PM |
|
Лучший рецепт: добавляете соль, перец, лук, заливаете минеральной водой и продолжаете добавлять соль и перец, пока не будет хороший вкус. Оставляете на 1 день
|
|
|
|
|
genij
Newbie
Offline
Activity: 47
Merit: 0
|
|
September 13, 2018, 07:37:56 PM |
|
соль,перец,лук,8часов настояться
|
|
|
|
|
7mango7mango7
Newbie
Offline
Activity: 17
Merit: 0
|
|
September 27, 2018, 04:06:52 PM |
|
всем привет) лучше мясо для шашлыка самим мариновать , потому что в магазинах мясо накачивают водой , чтобы оно набрало массу и больше весило)
|
|
|
|
|
Miss Diamond
Jr. Member
Offline
Activity: 434
Merit: 2
|
|
September 27, 2018, 04:50:57 PM |
|
Лук и красное вино, получается сочно и очень вкусно.
|
|
|
|
|
Kobele
Newbie
Offline
Activity: 11
Merit: 0
|
|
September 27, 2018, 04:56:46 PM |
|
лук зелень вино и уксус
|
|
|
|
|
Kardasz
Newbie
Offline
Activity: 11
Merit: 0
|
|
September 27, 2018, 05:29:47 PM |
|
лук, чеснок, базилик  |
|
|
|
|
Bakshen
Newbie
Offline
Activity: 10
Merit: 0
|
|
September 27, 2018, 06:42:41 PM |
|
Соль, перец, лук, минералка и будет шик
|
|
|
|
|
Belyi345
Newbie
Offline
Activity: 67
Merit: 0
|
|
October 02, 2018, 02:15:53 PM |
|
Берём горчицу и мед все перемешиваем. На 2 кг. Мяса маленькая банка горчици и 5 столовых ложек меда. Перемешиваем с мясом, режем лук кольцами и перекладывание слой мяса слой лука. Потом грамм 150 соевого соуса и 300гр. пива заливаем на мясо. Руками немного можно все слегка помешать. Даём постоять в холодильнике 5,6 часов и можно жарить. Шашличек получается бомба.
|
|
|
|
|
limentei
Newbie
Offline
Activity: 7
Merit: 0
|
|
October 02, 2018, 06:56:14 PM |
|
Мариную как и все, только не добавляю майонеза, вместо него минералка
|
|
|
|
|
|
microbb8
|
|
October 02, 2018, 07:01:06 PM |
|
Мой рецепт для шашлыка прост. Покупаешь свежие мясо , лук , соль , перец. Все это режешь маринуешь в течении часа и можно жарить.
|
|
|
|
Ny_nado_dymatb
Member
Offline
Activity: 462
Merit: 10
|
|
October 20, 2018, 08:12:16 AM |
|
соль да перец вот и все) а если жарю грудку, то так вообще безо всего.. в тарелке уже добавляю соевого соуса и зеленушки немного.
|
|
|
|
igorek.matveev.32
Jr. Member
Offline
Activity: 434
Merit: 1
|
|
October 20, 2018, 08:54:15 AM |
|
В шашлык нужно побольше лука.
|
|
|
|
|
mixail.krapov
Copper Member
Newbie
Offline
Activity: 18
Merit: 1
|
|
October 22, 2018, 11:17:02 AM |
|
Для маринада можно уксус или майонез.
|
|
|
|
|
tattoohin
Member
Offline
Activity: 199
Merit: 10
www.lipchain.io
|
|
October 22, 2018, 11:35:35 AM |
|
слышал очень много рецептов маринана к шашлыку но не все пришлись по вкусу! раскажу один из них! на пять кило шашлыка нежно пять кг лука кольцами! сыпем перец и соль! заливаем литрой сметаны идвушка миниралки! держим двое суток и воаля изумительный шашлындос готов!
|
|
|
|
|
