Senza dimenticare che, come insegna il film The Founder, McDonald's è famoso per gli hamburger ma in realtà posseggono una marea di locali di proprietà nei migliori angoli del mondo. Anche se dovessero chiudere potrebbero tranquillamente reinventarsi in McRealEstate's il giorno successivo.

Non ho dati sottomano ma ho sempre avuto l'impressione che negli USA, che sono circa 330 mln, la ricchezza sia in mano a veramente una parte minima della popolazione. Non dimentichiamo che culturalmente sono abituati a comprare indebitandosi, e spesso è un circolo dal quale non ne vengono più fuori perché gli interessi sulle CC arrivano anche a sfiorare il 30%, roba che da noi sarebbe considerata strozzinaggio mentre negli USA è tutto perfettamente lecito, quindi alla fine lavorano per pagare gli interessi e cercare, spesso inutilmente, di estinguere i debiti. Quanta gente che ho conosciuto che prende soldi in prestito per coprire altri prestiti...

In Italia al momento non mi sembra che siamo arrivati a questo livello. Per fortuna direi.

Direi che l'ultima frase racchiude perfettamente la situazione. Ci sono troppe situazioni da chiarire a livello globale, basta che ne cambi una e può cambiare tutto sia in positivo che in negativo, anche se direi che l'effetto di un qualcosa negativo verrebbe amplificato di più rispetto ad un evento positivo.

Io personalmente sto cercando di entrare in uno stato mentale con basse aspettative fino al 2024, quest'anno lo vedo come perso, il prossimo spero che sia semplicemente un anno di normalità prima di una eventuale ripresa. Si possono fare tutte le analisi del mondo ma ora come ora vedo solo due possibilità: holdare e/o un PAC.

La società guidata da Visentin, Rizzatto, Danese e Giullini sosteneva di avere un algoritmo capace di individuare le proposte più redditizie presenti sul mercato e di massimizzare così i profitti. Ecco giustificato il rendimento del 10% mensile, percentuale che nessun istituto di credito può garantire e che permette di raddoppiare il capitale nel giro di un anno. Il sospetto degli investigatori è che l'algoritmo non esista.

Ah, quindi siamo ancora alla fase di sospetto? Io quasi quasi gli darei altri soldi, può essere che ne abbiano bisogno per perfezionare l'algoritmo, no?

Non si tratta di non tenere il passo, è che non è possibile farlo per svariate ragioni. La gente ha i soldi contati più che mai, i negozi pagano affitti e tasse che ad esempio Amazon paga (o non paga) in maniera molto diversa, e spesso i costi dell'online sono inferiori avendo meno spese di manutenzione. Qualche settimana fa sentivo alla radio che sempre più negozi di scarpe ti chiedono una specie di deposito per farti provare le scarpe, poi se le compri te lo rimborsano, altrimenti se lo tengono. Perché? Perché un sacco di persone vanno nei negozi per provare scarpe e vestiti per trovare la taglia corretta e poi comprano online risparmiando quei 5-10 euro, differenze minime ma che fanno capire come la persona media oramai stia veramente con i soldi contati.

Ma non è un problema solo italiano questo, lo noto anche qui negli USA: le uniche attività che, se gestite bene, hanno veramente la possibilità di farcela sono quelle legate alla ristorazione perché ti offrono effettivamente un qualcosa che non puoi trovare online. Tutte le altre, che siano abbigliamento, cosmetica, libri, etc, è veramente un terno al lotto. Io non aprirei mai un tipo di attività del genere onestamente, per quanto uno possa essere bravo per riuscire a farcela contro l'online ti serve un qualcosa veramente di unico.

Purtroppo oramai si fa di tutto per cercare di far sparire le piccole imprese a favore delle grandi imprese e multinazionali. È un qualcosa che ho notato anche qui negli USA durante la pandemia: fiumi di soldi di aiuti per le imprese enormi e le piccole dovevano lottare per farsi dare poche migliaia di dollari mentre regalavano milioni a chi non ne aveva bisogno. Sembra veramente che per tanti governi e politici i piccoli business siano una problema che, in un modo o nell'altro, deve essere eliminato. Già qui mi capita di passare per cittadine dove trovi sempre le solite cose: McDonald's, Burger King, Carl's Jr, Starbucks, Denny's, Subway, Domino's, Pizza Hut, Olive Garden... Trovo tristissimo andare in paesi e città diverse e trovare esattamente gli stessi "ristoranti" con gli stessi menù, stessi piatti, stessi ingredienti. Mi chiedo cosa ci riserverà il futuro ma non mi piace affatto dove stiamo andando, stiamo perdendo la nostra stessa identità a favore dei profitti di pochi.

Le cripto sono completamente tracciabili, questo discorso della criminalità poteva avere la sua logica 6-7 anni fa quando veramente poche persone sapevano cosa fossero e quindi nessuno si prendeva veramente la briga di tracciarle, ora è tutta un'altra storia.

Ogni volta sembra che prima di Satoshi fosse impossibile riciclare i soldi sporchi

Non so se sia possibile scoprirlo in qualche modo però sarei veramente curioso di sapere quale sia la notizia spazzatura più ricorrente: per me se la giocano "la Cina banna bitcoin" e questa dei tulipani. Ah, ci aggiungo anche "bitcoin inquina più di questi ventordici paesi messi insieme".

Sono d'accordo al 200% con te, ottimo post, non avrei saputo spiegarlo meglio! I tempi cambiano, bisogna sapersi adattare, è sempre stato così e le cose non cambieranno. Noi abbiamo un retaggio culturale e storico che è un bene e un male al tempo stesso perché siamo troppo restii ai cambiamenti. Ci sono posti che ti fanno passare la voglia di entrare solamente a vederli da fuori. Poi magari avranno il miglior cibo, chissà, però oramai uscire a cena è un'esperienza per molte persone, non si vuole più la sedia in plastica ed il tavolo che traballa.

Giustissima anche la parte dei proprietari: troppa gente improvvisata che mette i risparmi di una vita in qualcosa che a malapena conosce, senza voler spendere soldi per avere una migliore istruzione/conoscenza del settore e senza avere dei risparmi extra per affrontare eventuali tempi duri.

Ripeto, l'Italia deve iniziare il prima possibile questo processo di cambio di mentalità, tanto per il cliente quanto per l'imprenditore. Si è andati avanti perfino per troppo tempo in questa situazione che non era sostenibile. La gente avrà meno possibilità di uscire perché non può permettersi di pagare una pizza 10 euro? Forse sarebbe il caso di trovare una soluzione per aumentare le entrate, no? Perché se si arriva al punto da non potersi permettere una pizza forse forse la colpa non è del pizzaiolo...

Ti riferisci agli USA? Qui l'ultima volta che l'ho fatta l'ho pagata $5.35/gallone, che è sicuramente meno del picco (alcuni benzinai erano arrivati a $8/gallone) ma un po' di mesi fa stava ondeggiava sui $4.00/gallone, quindi non direi che è il problema è rientrato. Qui poi utilizzano tantissimo il trasporto su ruota, quindi benzina più alta, trasporto più caro, aumenti di prezzi per tutti.

Come dicevo prima, i problemi stanno in cima alla piramide. È lo stesso discorso del prezzo della benzina: pensi forse che i benzinai stiano facendo affari d'oro col prezzo attuale della benzina? O forse è qualcun altro che ci sta marciando su alla grande ed i benzinai (come come i bar/ristoranti) sono solo gli ultimi "sfigati" di questa catena?

Perdonami ma quei numeri sono un prezzo giusto per chi? E sulla base di cosa?

Il caffè può essere già un discorso a parte perché hanno dei ricarichi enormi, ma un bar/caffetteria non è un ristorante/pizzeria quindi, secondo me, non sono paragonabili.

Non si tratta solo degli ingredienti ma di tutto quello che gira attorno: spedizioni, disponibilità, energia, packaging... Tu pensa a qualsiasi cosa che venga utilizzata in un ristorante, dalla più insignificante a quella più importante, tutto è aumentato minimo minimo di un 30-40%. Prima della pandemia pagavo un gallone di latte meno di $3, ora se lo trovo a $4.50 è un prezzaccio, lo yogurt che prima pagavo $5 ora sta a $8. I ristoranti avranno prezzi diversi comprando all'ingrosso ma io di persone nel campo della ristorazione ne conosco parecchie, i prezzi di qualsiasi cosa sono fuori controllo perché oramai chi sta in cima alla piramide se ne sta approfittando alla grande. Un amico durante la pandemia ha iniziato a fare in casa e vendere pizza Detroit style, nei 2 anni che l'ha fatto ha avuto per svariati mesi enormi problemi a reperire i cartoni della pizza e alla fine ha detto che costavano il 400% in più di quello che li pagava al principio. I cartoni della pizza. Fate voi.

A questo punto non posso fare altro che domandarmi se in passato siano già successi casi simili o no. Personalmente non ne ricordo. In ogni caso qualunque sia la motivazione diciamo che è veramente una coincidenza incredibile...

La mia era una domanda tra il retorico e il polemico
Poi non sorprendiamoci che in Italia la burocrazia peggiora di anno in anno se per comprare o vendere 100 euro di bitcoin serve identificarsi come se uno stesse muovendo qualche 100k euro. Se uno fosse davvero un criminale hai voglia a riciclare tutto con gli ATM a forza di qualche 100 euro. Alla persona normale invece probabile che gli passi la voglia prima di iniziare.

Senza dimenticare ovviamente il nero che ne consegue. Purtroppo l'italiano medio vuole la botte piena e la moglie ubriaca, il mondo reale non funziona così, non può funzionare così.


E una roba insostenibile con i costi di oggi, ma ci se te la fai a casa e accendo il forno riesci a spendere così poco ormai.

Ecco, una cosa che hai fatto bene a menzionare e che mi sono scordato: "servizio". È impressionante vedere quello che gli americani sono disposti a pagare per un servizio perché è pieno di posti che chiamarli ristoranti o comunque attività che preparano cibo è offensivo per chi lo fa per davvero perché per me sono degli assemblatori in quanto ti vendono degli snack che consistono ad esempio in un bicchiere di plastica con dentro:
- Pallina di ice cream tirata fuori dal contenitore gigante del discount
- Biscotti Oreo
- Qualche salsa di cioccolato in bottiglia
- Panna montata nel barattolo
- Sprinkles
- Qualche altra cazzatina industriale

Cosa c'è di artigianale in questo prodotto? Zero. Semplicemente ti evitano lo sbattimento di comprare gli ingredienti separati e per il loro tempo ti chiedono tranquillamente $10 per una cosa che a livello di food cost forse forse arriva a 50 centesimi. C'è qualche creazione dietro? C'è qualche innovazione? C'è qualcuno che ha avuto un'idea? C'è un qualcosa di unico? Assolutamente no, c'è solo una persona che ti ha fatto risparmiare il tempo di fartelo da solo.

In Italia invece ancora si pretende che la pizza artigianale fatta da qualcuno con 30 anni di esperienza, con il pomodoro di San Marzano, con la mozzarella di bufala, etc etc costi pochi euro servita al tavolo. Senza parlare del gelato: pistacchio di Bronte, nocciola del Piemonte, tutto fatto a mano eppure se costa più di 2 euro è uno scandalo. Nel resto del mondo con 2 euro ci compri un cono vuoto...

Siamo troppo provinciali e troppo di mentalità chiusa, e al tempo stesso siamo abituati troppo bene a livello di qualità, e forse è tutto ciò che porta l'italiano medio a non sforzarsi per ottenere di più, d'altra parte se si sta bene così perché sbattersi? Però poi ecco che se arrivano dei tempi duri crolla tutto il castello di carte.

Quel servizio è stato completamente rimosso dal sito ufficiale, lo si può trovare solamente perché qualcuno lo ha scaricato/salvato e caricato su qualche sito esterno. Questo link dovrebbe funzionare ad esempio: https://vod05.msf.cdn.mediaset.net/farmunica/2021/12/1014357_17d8159ac0965b/mp4/sd_no_mpl.mp4

Aspetta, non mischiamo tutto quanto però: i rincari sulle medicine sono ben più alti di quelli sul cibo nella maggior parte dei casi. Essere nel campo della ristorazione in questo momento non è per nulla semplice perché tutte le materie prime sono aumentate di prezzo e sono più difficili da reperire, l'energia è alle stelle, gli affitti in una città come Milano sono sicuramente alti. Se iniziamo a paragonare il costo della pizza al sud e al nord non se ne viene più fuori perché semplicemente non è un paragone logico, stiamo mischiando pere e mele. Io vivo a Los Angeles, se vuoi una buona Margherita la paghi $25 + tasse + mancia, senza contare l'eventuale bibita. La stessa pizza a Napoli costa 5 euro. Che facciamo quindi? Il problema piuttosto è che in Italia si è spesso fatta la guerra tra i poveri, quindi si cerca(va) di attirare i clienti con i prezzi bassi, in altre parti del mondo se ne sbattono: puoi pagare? Bene. Non puoi permetterlo? Mangia a casa, è un business, non un ristorante di cittadinanza.

Cioè stai dicendo che abbiano mandato in onda un servizio senza essersi prima accordati sui diritti con l'autore originale? Tutto può essere ma veramente una televisione come Mediaset, e una trasmissione come Le Iene, possono fare "errori" del genere?

È una domanda più interessante di quello che potrebbe sembrare in quanto potrebbe dipendere da chi te la chiede: dare un documento falso alle FdO sono abbastanza sicuro che sia ovviamente un reato, ma ad esempio se stessimo parlando di entrare in un bar? Chi controlla quel documento ha legalmente il potere di chiedere e controllare chi sei? In questo caso stiamo parlando di un'attività che implica una compravendita, ma c'è veramente bisogno del documento per 100 euro?

Si è mai capito perché quel (ottimo direi) servizio fu completamente rimosso da Mediaset come se non fosse mai esistito? Pressioni esterne? Qualcuno all'interno di Mediaset stessa con qualche conflitto di interesse con le banche magari? 

A volte non sapere è una benedizione perché pure io per certe cose sono poco avventuroso e avrei un blocco psicologico. Posso menzionare il panino con il lampredotto a Firenze piuttosto che quando ero in Messico che ho provato bei buonissimi tacos di carne eh... Alcuni erano fatti con la guancia della vacca, altri addirittura con gli occhi della vacca